论文部分内容阅读
牦牛血清中分离纯化的转铁蛋白对人红细胞膜的抗氧化具有保护作用。方法：采用黄嘌呤／黄嘌呤氧化酶、Fe^2+／H2O2两个体系产生的O2^·-、OH^·对红细胞膜造成氧化损伤，通过丙二醛含量、超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化酶活性的测定研究牦牛转铁蛋白在抗氧化方面的作用与机制，结果：O2^·-和OH^·可以造成红细胞膜丙二醛量的显著增加。超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化酶活性的下降，当适量不同浓度牦牛血清转铁蛋白在黄嘌呤／黄嘌呤氧化酶、Fe^2+／H2O2两个体系前处理可以