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本实验是用改良梅尔茨(Merz)法测定纤维素酶的活力.在pH=5.2,T=30℃,t=16h的条件下,测得纤维素酶的活力为1000～1200u/g之间.
纤维素酶活力的测定
【摘 要】
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本实验是用改良梅尔茨(Merz)法测定纤维素酶的活力.在pH=5.2,T=30℃,t=16h的条件下,测得纤维素酶的活力为1000～1200u/g之间.
【机 构】
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河南师范大学生物系,河南,新乡,453002周口师专生物系,河南,周口,466000;
【出 处】
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信阳师范学院学报(自然科学版)
【发表日期】
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1999年1期
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