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大枣,又称干枣、美枣、良枣、刺枣等,为鼠李科植物枣的成熟果实,营养十分丰富,有“活维生素C丸”之称,是健身补气的滋补之佳品.rn大枣,味甘性温,入脾、胃经.大枣入药常用黑枣、南枣、红枣、蜜枣等,其中以黑枣、南枣养血补中作用较强;大枣性温,补养力较弱;蜜枣味清长而厚爽,滋润解毒较好.rn大枣具有补中益气、补脾和胃、补肝润肺、益血安神、滋肾强身、悦颜色和解药毒等功效.大枣能防治脾胃虚弱、气血不足、面容枯槁、舌干少津、贫血萎黄、肺虚多咳、精神疲乏、睡眠不安、小儿遗尿、妇女脏躁、饮食减少、精神不安、泄泻、脱发等症.