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主要介绍了植物多糖的生物活性功能,如免疫调节、抗肿瘤、降血糖、降血脂、抗辐射、抗病毒、抗疲劳、抗衰老等。介绍了近年来植物多糖的研究进展。
植物多糖生物活性功能的研究进展
【摘 要】
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主要介绍了植物多糖的生物活性功能,如免疫调节、抗肿瘤、降血糖、降血脂、抗辐射、抗病毒、抗疲劳、抗衰老等。介绍了近年来植物多糖的研究进展。
【机 构】
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西华大学生物工程学院
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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2006年05期
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