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在总结我国餐饮业经济运行状态和对餐饮业在经济、社会、文化发展中的作用重新定位基础上，本文提出了餐饮业供给侧结构性改革的思路。研究发现，我国餐饮业改革秉持供给侧与需求侧对称平衡的原则，通过科学技术的运用与创新、加大产业结构调整、减少企业税费成本、不断完善制度有效供给等举措，餐饮业供给的结构不断优化、供给能力不断扩大、供给质量与水平不断提升、供给效率不断改善、供给空间在国际交流合作中不断拓展，供给侧结构性改革取得实质性进展。因此提出以提升餐饮产品供给为重点，以改善餐饮设施供给为支撑，以优化餐饮环境供给为载体，