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目的：探讨心血管疾病风险与血糖负荷（GL）以及食物血糖生成指数（GI）的关系。方法：2010年1月至2014年1月,选择健康对象120例,按照随机数字表法,120例研究对象被随机均分为对照组和干预组。对照组正常饮食,而干预组参考《国际血糖指数表》并利用相关指标计算饮食中的GL和GI;由医护人员制定饮食单,控制饮食,并定期随访。统计比较两组心血管疾病发生率。结果：与对照组比较,干预后干预组GI[（71.12±4.55）比（57.82±3.98）]和GL[（20.02±3.35）