1　场地选择。选择背风、潮湿、阴暗、土壤疏松、有机质含量丰富的山脚、坡地或荒地作为养殖场地，以便于蜗牛生长繁殖，也可在土壤稍差的地块覆盖一层有机质丰富的腐殖土或沙土进行养殖。土壤湿度应控制在30％－40％，并在土壤上撒些石膏粉或蛋壳粉、骨粉等补充钙质。养殖场地还须符合雨季排水方便的要求。
　　2　饲料来源。可在养殖场内种植蒲公英、莴苣、青菜、胡萝卜、荨麻、红薯等植物让蜗牛自行采食，同时还需投喂适量的瓜皮、果皮及精饲料。精饲料的投喂方法是：将麦麸、玉米面、马铃薯、酵母粉和蛋壳粉混合调成糊状，涂抹在青菜叶片上投放于养殖场内，让蜗牛自由采食，也可将精饲料放在食槽内供蜗牛食用。
　　3　防逃。在养殖场四周用尼龙网设置60厘米高的防逃网，并在网脚开条小水沟，使蜗牛望水而止。可在饲养场四周沿地面用裸露的导线做成围栏，导线两端接6伏交、直流电源或15伏脉冲发生器，以防止蜗牛逃跑。在养殖场周围用生石灰粉撒布一条宽10厘米的阻隔带，也有较好的防逃效果，但遭雨水冲淋后要及时补撒石灰。
　　4　遮阴。可在养殖场四周种上树木或向日葵之类的高秆作物，或搭棚种植南瓜、丝瓜、豆角等，也可用柴草或遮阳网搭设遮阴棚。
　　5　饲养管理。平时要注意保持养殖场地潮湿，但不能积水。干旱天气每天浇水1－2次，并在空闲地面盖上柴草，以保持地面湿润：雨季要注意及时排水。另外，应注意防止天敌侵害，对蚂蚁可用水沟灌水(水上滴油更好)阻拦或用鱼、虾、糖、骨头等诱杀。
　　6　适时采收。当饲养密度过大时，要适时采收个体较大的蜗牛。在冬季来临前，气温降至15℃时，要及时采收全部蜗牛。蜗牛大小要分开，小蜗牛在室内加温养殖或集中越冬。采收完毕后，还可在养殖场内种一季蔬菜。
　　
　　肉鸽九种常见病防治　　贾继琴
　　
　　1　鸽瘟(病毒性胃肠炎)。发病前期粪便细、鸽发烧，中期拉稀、排绿色粪便。后期排水便、呕吐，有的病鸽呈醉酒状，传染性强，鸽死亡率高。首选药物：清瘟败毒散、整肠康。防治方案：①注意通风、消毒，喂优质饲料。②清瘟败毒散对水饮5－7天。③用整肠康对水100千克/瓶，连饮5天。
　　2　病毒性喉气管炎。病鸽张口呼吸发出喉声。口腔内有白色粘液，鼻腔有黄色液体，乳鸽7天后消瘦，后期成僵鸽，传染性强，死亡率高。首选药物：呼畅、清凉一夏、黄芪VC酯、利高美。治疗方案：①利高美 黄芪VC酯对水饮3天。②黄芪VC酯 呼畅对水饮5天，
　　3　毛滴虫病。病鸽口腔内紫红、严重出血，嘴侧有豆渣状物，常有“咯咯”声，乳鸽2－10天死亡，死亡率高。首选药物：毛滴灵、整肠康。治疗方案：毛滴灵对水饮5天后，用整肠康对水饮5天。
　　4　鹅口疮(念珠菌病)。口腔溃疡，有臭味，流鼻涕、流眼泪，甩出黄色脓状物，青年鸽在2－3个月最易染病。首选药物：利高美、呼畅、维微禽康、整肠康。治疗方案：①青年鸽前期开始补充营养增强免疫力，用整肠康、维微禽康。②一个半月后，用呼畅或消瘟败毒散对水饮喂1次。③治疗用利高美、呼畅对水饮3－5天，
　　5　鸽痘。鸽痘主要危害乳鸽，病鸽面部等皮肤有痘疱，造成乳鸽报废。首选药物：呼畅、清凉一夏、黄芪VC酯、清瘟败毒散。治疗方案：①注意消毒，驱除蚊、蝇和体外寄生虫。②呼畅、清凉一夏对水饮5－7天。③清瘟败毒散对水饮5－7天。
　　6　鸟衣原体病(鸟疫)。病鸽单侧眼流泪，鼻内有异物，重症可导致一侧眼失明。首选药物：清凉一夏、利高美。治疗方案：①用眼药水滴眼、鼻。②用利高美、呼畅对水饮5天，再用清凉一夏对水饮。
　　7　营养缺乏症。鸽啄羽、啄蛋，不孵蛋，产蛋下降，表明其摄入的微量元素不平衡，氯、钠、钙、磷缺乏。首选药物：虫克欣、保健砂、强力维他金、维微禽康。防治方案：①通风，喂优质饲料。②多喂保健砂。在喂料前喂给。③虫克欣、强力维他金对水饮。
　　8　体内外寄生虫。鸽消瘦、排绿色泡沫状粪、呕吐、呆立、啄羽，不孵蛋。首选药物：虫克欣、整肠康。治疗方案：虫克欣对水饮1天后，用整肠康对水饮5－7天。
　　9　抗应激。鸽运输途中，或遇冷、热，大的惊动，换羽、寒冷、闷热等，易导致鸽应激反应。首选药物：整肠康、维微禽康、金维他、清凉一夏。治疗方案：交叉使用，经常对水饮喂。