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摘要 银杏是我国特有的经济、观赏树种，其果、叶有很高的药用价值，对发展农村经济起了重大作用。为提高其丰产性和增加经济收入，结合项目的实施与多年来取得的工作经验，着重阐述了银杏采叶林的丰产栽培技术，仅供参考。
关键词 银杏；采叶林；丰产栽培；采收；高海拔地区
中图分类号 S792.95 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）13-0181-01
银杏（Ginkgo biloba）为落叶乔木，为落叶大乔木，胸径可达4 m，幼树树皮近平滑，浅灰色，大树树皮灰褐色，不规则纵裂且粗糙；有长枝与生长缓慢的距状短枝。叶互生，在长枝上辐射状散生，在断枝上3～5枚簇生。有细长的叶柄，扇形，两面淡绿色，在宽阔的顶缘多少具缺刻或2裂，宽5～8 cm。10月成熟，种子为橙黄色，核果状。银杏是现存种子植物中最古老的孑遗植物。
银杏是我国特有的经济、观赏树种，其果、叶有很高的医疗保健作用，畅销国内外。主要分布在温带和亚热带气候区内。银杏对土质和地势要求不严，年平均气温在8～20 ℃的地区均可种植，以pH值为5.5～7.5、土层深2 m以上的土壤为最好[1-2]。
1 选址建园
银杏属深根性植物，生长年限很长，对土壤的要求不是很严，但最适宜银杏生长的是深厚肥沃、通气透水性良好的砂质壤土；银杏对水分要求比较严格，水分过多或过少的地方均不宜栽植。因此，栽植时应选择地势较高且干燥的地方，要求日照时间长，土壤肥沃松软。
2 苗木选择
选择优良的苗木是确保银杏早期存活与生长的必要条件，应当选择根系发达、高径比在50∶1以上、2～3年的壮苗。此外，所选择的苗木要有健壮的顶芽，侧芽饱满充实，无病害且无机械损伤。
3 定植
苗木栽植的时间主要是在春季和秋季，其中秋季种植最好。秋季种植一般在10月下旬至11月上旬之间，由于秋季种植之后，苗木根系可以有很长的一段时间的恢复期，可为来年地上发芽做好准备。如果选择在春季种植，最好选择在土壤解冻后、苗木发芽前最好。定植前，需全面深翻或条带挖沟，深度不低于0.8 m，条带沟宽1.0～1.5 m，挖（0.6～1.0）m×（0.6～1.0）m的土穴，每穴施入土杂肥50 kg。定植密度3.90万～4.65万株/hm2。定植好后及时浇足定根水，以提高成活率。苗木定植的当年土壤封冻前，刨开树盘覆麦糠20 cm，然后在上面覆地膜，用草帘包扎苗木主干，防止冻害。
4 土壤管理
一般深翻改土应因地制宜，与施肥相结合，以秋季土壤封冻前进行，深度20～30 cm。每年按树冠大小逐年向外扩大树盘，东西、南北方向轮换开沟。注意深翻时应少伤根。成片园要全园中耕除草。中耕深度一般5～10 cm，干旱地方或季节可适当加深到10～15 cm，每年3～5次，并对裸露的大根覆土、培根。
5 合理施肥
施肥方法主要采用条沟状施肥。银杏施肥氮、磷、钾肥三者比例为2∶1∶1，具体用量为施碳铵450～750 kg/hm2、磷肥300～450 kg/hm2、钾肥150～300 kg/hm2，有机肥一般在土壤封冻前施，施肥量为37.5 t/hm2。
基肥施于秋季至翌年萌芽前，以迟效的有机肥为主，施肥量为37.5 t/hm2，配施磷肥。叶面喷肥以6—9月为主，叶面喷肥在10：00以前或16：00以后进行，每月喷1～2次。配方施肥，小苗以氮肥为主，同时加入适量的磷肥和钾肥以及少量的微量元素及活性物质，各配方微量元素严格控制在0.01%～0.30%之内，每年施配方肥4次。
6 合理修剪
定植后第1年冬季开始定干，干高1.0～1.5 m整形，形成低主干，多主枝的树体，重点是实施短截摘心。第1年短截旺枝，可抽2条壮枝。第2年再对上年抽生的枝进行一短截一缓放，短截枝又生出新的2条壮枝，以保持稳定的丰产树形。
7 病虫害防治
银杏病虫害很少，常见的病害主要有茎腐病，虫害主要有地下害虫蛴螬、地老虎等。栽植时应做到“预防为主，综合防治”。若发现病虫害时应及时用杀菌剂、波尔多液、硫酸亚铁、辛硫磷等药物进行防治。针对茎腐病，夏季苗木茎基受伤的时候，病菌入侵。防治方法：用厩肥或棉籽饼作为基肥，防止苗木的机械损伤；及时清除病菌。结合灌水可喷洒各种杀菌剂，如甲基托布津、多菌灵、波尔多液、辛硫磷等。地下蛴螬、地老虎等防治方法：冬季刮除树皮，除虫卵，并在刮伤口涂护树将军，阻碍病毒着落与树体繁衍；6—7月人工摘除虫蛹；用敌百虫或马拉松喷杀刚孵化的幼虫，建议在药剂中添加新高脂膜增强杀虫效果[3]。
8 采收及处理
银杏的采收要适时，过早过晚都会影响叶内的有效成分[4]。根据试验测定，银杏5—6月鲜重增加最快，9月中下旬至10月初为干重增加的最大值。夏季，当光照强度最大时，萜类物质含量最高，即7月采苗木的下层叶，8月采中层叶，9月下旬至10月上旬采上层叶。银杏采收方法一般为人工采收，尽量分期分批采叶，对于幼树，可沿枝条伸展方向逆向
逐叶或簇叶采下，且不可损伤枝条和芽。
采后严禁曝晒，于阴凉处暂存，厚10～20 cm，勤翻动。运输前装入干净、无菌、通气的容器内，不能挤压太紧，每袋以40～50 kg为宜。到达目的地后，需立即晾晒或进行干燥处理。
叶采收后需马上进行干燥处理，处理前需清除杂物。干燥是将叶子于太阳下曝晒，一般厚度为10～15 cm，每天至少翻动5次，晚上用塑料薄膜覆盖，一般2～4 d可收藏贮运。为防“回潮”，每隔15 d再晾晒1次。
9 参考文献
[1] 余觉来，张乃华，项瑜，等.银杏丰产栽培技术[J].现代农业科技，2013（20）：76-77.
[2] 陈普红，霍朝忠，陈国海.冀南地区银杏种子育苗成套技术体系[J].内蒙古农业科技，2001（4）：41-42.
[3] 梁惠凌，韦霄，李锋，等.银杏病虫害调查与综合防治对策[J].江西农业学报，2008（5）：49-51.
[4] 胡锋，王文，毛惠平，等.银杏引种栽培试验研究[J].内蒙古农业科技，2001（增刊1）：24-25.
关键词 银杏；采叶林；丰产栽培；采收；高海拔地区
中图分类号 S792.95 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）13-0181-01
银杏（Ginkgo biloba）为落叶乔木，为落叶大乔木，胸径可达4 m，幼树树皮近平滑，浅灰色，大树树皮灰褐色，不规则纵裂且粗糙；有长枝与生长缓慢的距状短枝。叶互生，在长枝上辐射状散生，在断枝上3～5枚簇生。有细长的叶柄，扇形，两面淡绿色，在宽阔的顶缘多少具缺刻或2裂，宽5～8 cm。10月成熟，种子为橙黄色，核果状。银杏是现存种子植物中最古老的孑遗植物。
银杏是我国特有的经济、观赏树种，其果、叶有很高的医疗保健作用，畅销国内外。主要分布在温带和亚热带气候区内。银杏对土质和地势要求不严，年平均气温在8～20 ℃的地区均可种植，以pH值为5.5～7.5、土层深2 m以上的土壤为最好[1-2]。
1 选址建园
银杏属深根性植物，生长年限很长，对土壤的要求不是很严，但最适宜银杏生长的是深厚肥沃、通气透水性良好的砂质壤土；银杏对水分要求比较严格，水分过多或过少的地方均不宜栽植。因此，栽植时应选择地势较高且干燥的地方，要求日照时间长，土壤肥沃松软。
2 苗木选择
选择优良的苗木是确保银杏早期存活与生长的必要条件，应当选择根系发达、高径比在50∶1以上、2～3年的壮苗。此外，所选择的苗木要有健壮的顶芽，侧芽饱满充实，无病害且无机械损伤。
3 定植
苗木栽植的时间主要是在春季和秋季，其中秋季种植最好。秋季种植一般在10月下旬至11月上旬之间，由于秋季种植之后，苗木根系可以有很长的一段时间的恢复期，可为来年地上发芽做好准备。如果选择在春季种植，最好选择在土壤解冻后、苗木发芽前最好。定植前，需全面深翻或条带挖沟，深度不低于0.8 m，条带沟宽1.0～1.5 m，挖（0.6～1.0）m×（0.6～1.0）m的土穴，每穴施入土杂肥50 kg。定植密度3.90万～4.65万株/hm2。定植好后及时浇足定根水，以提高成活率。苗木定植的当年土壤封冻前，刨开树盘覆麦糠20 cm，然后在上面覆地膜，用草帘包扎苗木主干，防止冻害。
4 土壤管理
一般深翻改土应因地制宜，与施肥相结合，以秋季土壤封冻前进行，深度20～30 cm。每年按树冠大小逐年向外扩大树盘，东西、南北方向轮换开沟。注意深翻时应少伤根。成片园要全园中耕除草。中耕深度一般5～10 cm，干旱地方或季节可适当加深到10～15 cm，每年3～5次，并对裸露的大根覆土、培根。
5 合理施肥
施肥方法主要采用条沟状施肥。银杏施肥氮、磷、钾肥三者比例为2∶1∶1，具体用量为施碳铵450～750 kg/hm2、磷肥300～450 kg/hm2、钾肥150～300 kg/hm2，有机肥一般在土壤封冻前施，施肥量为37.5 t/hm2。
基肥施于秋季至翌年萌芽前，以迟效的有机肥为主，施肥量为37.5 t/hm2，配施磷肥。叶面喷肥以6—9月为主，叶面喷肥在10：00以前或16：00以后进行，每月喷1～2次。配方施肥，小苗以氮肥为主，同时加入适量的磷肥和钾肥以及少量的微量元素及活性物质，各配方微量元素严格控制在0.01%～0.30%之内，每年施配方肥4次。
6 合理修剪
定植后第1年冬季开始定干，干高1.0～1.5 m整形，形成低主干，多主枝的树体，重点是实施短截摘心。第1年短截旺枝，可抽2条壮枝。第2年再对上年抽生的枝进行一短截一缓放，短截枝又生出新的2条壮枝，以保持稳定的丰产树形。
7 病虫害防治
银杏病虫害很少，常见的病害主要有茎腐病，虫害主要有地下害虫蛴螬、地老虎等。栽植时应做到“预防为主，综合防治”。若发现病虫害时应及时用杀菌剂、波尔多液、硫酸亚铁、辛硫磷等药物进行防治。针对茎腐病，夏季苗木茎基受伤的时候，病菌入侵。防治方法：用厩肥或棉籽饼作为基肥，防止苗木的机械损伤；及时清除病菌。结合灌水可喷洒各种杀菌剂，如甲基托布津、多菌灵、波尔多液、辛硫磷等。地下蛴螬、地老虎等防治方法：冬季刮除树皮，除虫卵，并在刮伤口涂护树将军，阻碍病毒着落与树体繁衍；6—7月人工摘除虫蛹；用敌百虫或马拉松喷杀刚孵化的幼虫，建议在药剂中添加新高脂膜增强杀虫效果[3]。
8 采收及处理
银杏的采收要适时，过早过晚都会影响叶内的有效成分[4]。根据试验测定，银杏5—6月鲜重增加最快，9月中下旬至10月初为干重增加的最大值。夏季，当光照强度最大时，萜类物质含量最高，即7月采苗木的下层叶，8月采中层叶，9月下旬至10月上旬采上层叶。银杏采收方法一般为人工采收，尽量分期分批采叶，对于幼树，可沿枝条伸展方向逆向
逐叶或簇叶采下，且不可损伤枝条和芽。
采后严禁曝晒，于阴凉处暂存，厚10～20 cm，勤翻动。运输前装入干净、无菌、通气的容器内，不能挤压太紧，每袋以40～50 kg为宜。到达目的地后，需立即晾晒或进行干燥处理。
叶采收后需马上进行干燥处理，处理前需清除杂物。干燥是将叶子于太阳下曝晒，一般厚度为10～15 cm，每天至少翻动5次，晚上用塑料薄膜覆盖，一般2～4 d可收藏贮运。为防“回潮”，每隔15 d再晾晒1次。
9 参考文献
[1] 余觉来，张乃华，项瑜，等.银杏丰产栽培技术[J].现代农业科技，2013（20）：76-77.
[2] 陈普红，霍朝忠，陈国海.冀南地区银杏种子育苗成套技术体系[J].内蒙古农业科技，2001（4）：41-42.
[3] 梁惠凌，韦霄，李锋，等.银杏病虫害调查与综合防治对策[J].江西农业学报，2008（5）：49-51.
[4] 胡锋，王文，毛惠平，等.银杏引种栽培试验研究[J].内蒙古农业科技，2001（增刊1）：24-25.