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栝楼（Trichosanthes kirilowii Maxim．），其籽粒经炒食风味独特，深受广大消费者喜爱。籽用栝楼生产上需搭架栽培，一般每667m^2种植60株左右，种植密度较稀，笔者根据这一特点，于2005、2006年分别在桐庐县瑶琳镇、分水镇、横村镇和临安市等地进行籽用栝楼-姜-芥菜套种试验示范，并取得了成功。折合每667m^2年产量：栝楼籽137．5kg、姜675kg、芥菜2540kg，平均每667m^2年产值7250元，比纯籽用栝楼栽培产值3240元增值4010元，增效2800元。