【摘 要】
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《红楼梦》可以说是一部描写清代生活的百科全书,仅就饮食文化而言,作者就用了将近三分之一的笔墨。书中描述的饮食文化活动,就规模讲,有大宴、小宴、盛宴;就时间讲,有午宴、
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《红楼梦》可以说是一部描写清代生活的百科全书,仅就饮食文化而言,作者就用了将近三分之一的笔墨。书中描述的饮食文化活动,就规模讲,有大宴、小宴、盛宴;就时间讲,有午宴、晚宴、夜
A Dream of Red Mansions can be said to be an encyclopedia that describes the life of the Qing Dynasty. For the sake of the dietary culture, the author used nearly a third of the ink. Food and cultural activities described in the book, on the scale, there are big feast, feast, feast; time to talk, there are lunches, dinners, nights
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果醋是用水果直接发酵或用陈醋勾兑出来的醋饮料，它兼有水果和食醋的营养保健功能，是集营养、保健、食疗等功能为一体的新型饮品。果醋种类很多，原料包括橙、柠檬、桂圆、提子、香蕉、苹果等几十种水果，既保持了水果特有的果香，同时又富含维生素、矿物质等营养物质，迎合了现代人绿色、健康的消费理念。 果醋不仅口感好，对人的身体还有很多的益处。 1 果醋中含有丰富的有机酸，它能溶解动物食品中的骨质，促进钙、磷吸