【摘 要】
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1、食物中的铅对人体危害大rn食物中的铅会被人体慢慢吸收,一般来说,成人的吸收率是10％～20％,儿童的吸收率是40％左右.当成人血液中铅的浓度达到400μg/升时,就可确诊为职业性铅中
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1、食物中的铅对人体危害大rn食物中的铅会被人体慢慢吸收,一般来说,成人的吸收率是10％～20％,儿童的吸收率是40％左右.当成人血液中铅的浓度达到400μg/升时,就可确诊为职业性铅中毒;儿童血液中铅浓度超过100μg/升时,就会对他们的身体造成危害.科学研究发现,儿童的铅浓度每上升100μg/升,其智商就会下降5分左右.因此,含铅食品对儿童和青少年危害最大.
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