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中国酒店业面临国内外市场的剧烈竞争。酒店应从以下三方面实行改革：通过减少中间层次和岗位结构优化来实行组织机构改革；通过外包把利用率较低或经营成本过高的设施、服务或部门转为社会化经营；通过校企合作降低人力成本和保证用人需求。
论中国酒店业改革途径
【摘 要】
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中国酒店业面临国内外市场的剧烈竞争。酒店应从以下三方面实行改革：通过减少中间层次和岗位结构优化来实行组织机构改革；通过外包把利用率较低或经营成本过高的设施、服务或部
【机 构】
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湖南经济管理干部学院
【出 处】
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湖南税务高等专科学校学报
【发表日期】
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2006年4期
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