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流感是对人类健康以及公共卫生安全威胁巨大的一种人畜共患传染病。流感病毒是一种囊膜包被的病毒,以出芽的方式释放病毒粒子。出芽是流感病毒复制周期中十分重要的一个阶段,影响着病毒的传播、致病性以及病毒颗粒外形等。本文主要对目前已知的流感病毒出芽模型与相关分子机制进行综述,详细介绍了出芽过程涉及的每种病毒蛋白的功能以及相关领域的最新研究成果,为流感病毒出芽研究提供理论基础。