西瓜是夏天的消暑果品。不仅是鲜美的果品，而且是治病的良药。在民间有：“夏天常吃瓜，药方不用抓”的说法。
　　中医称西瓜为“天然白虎汤”，外感暑热而发烧、多汗时，饮用几杯西瓜汤汁，可使人心清气爽、浮躁顿失，情绪平静。关于西瓜的药用价值，在我国医学典籍中多有论述，譬如西瓜的瓤、籽、皮、蔓、叶均是我国传统医学的重要素材，可制成汤、膏、霜、散等多种药物，治疗不同病症。西瓜皮的绿色部分称“西瓜翠衣”，可治疗水肿、烫伤、胃炎等症。患风火牙痛时，可取经过日晒夜露的干西瓜皮适量，研成碎末后加少量的冰片，涂搽在牙痛处，能收到止痛消炎的效果。西瓜籽仁有降血压、清肺润肠、和中止渴等作用。西瓜霜是一味常用中成药，味咸性寒，能清热泻火、消肿止痛，对咽喉肿痛、口舌生疮、牙痛、乳蛾及喉痹等有明显疗效。
　　现代研究认为，西瓜的汁液几乎含有人体所需要的各种营养成分，如维生素A、B、C和蛋白质、葡萄糖、果糖、蔗糖酶、谷氯酶、瓜氯酶、精氨酶、苹果酸、番茄色素、磷酸及钙、铁、粗纤维等，这些都是人体中不可缺少的营养物质。西瓜能利尿，少量盐类能消除肾脏炎症，其中的蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质，能增加肾炎病人的营养。对治疗肾炎、糖尿病及膀胱炎等症有辅助疗效。
　　下面举例一些西瓜的单方验方：
　　1、急、慢性肾炎：西瓜皮60克，白茅根30克，水煎服，一日一剂。
　　2、糖尿病口渴：西瓜皮50克，冬瓜皮20克，天花粉15克，水煎服。
　　3、治烧烫伤：西瓜皮100克晒干烧灰，加冰片5克，研末混匀，用菜油适量调敷患处。
　　4、高血压、口舌生疮：取西瓜皮30克，草决明、玉米须各10克，煎汤代茶饮。
　　5、乙型脑炎抽风、喝醉酒、热病伤津、小便不利：西瓜汁适量饮服。
　　6、腰扭伤：西瓜青皮适量，阴干为细末，每次盐酒调服10克，一日两次。
　　7、牙痛：经霜西瓜皮烧灰，敷患处牙缝。
　　西瓜虽好吃，但不可吃得过多。因为西瓜性味寒凉，若吃得过多易伤脾胃，引起腹痛或腹泻。特别是中寒湿盛者及胃病患者应少食或忌食西瓜，感冒初期患者也应忌食西瓜。