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摘要：随着近几年生产资料，尤其是珠宝玉石价格不断上涨，加上小微企业对成本管理不重视，造成原料浪费的现象严重，使企业成本大大增加，企业积极采用成本控制方法来解决经营成本过高问题，企业为了减少人工方面的支出，会招聘临时工，但由于加工人员家里的机器不及工厂的专业，不能形成流水线的生产模式，打造出来的工艺品质量参差不齐，虽然成本在短期内是控制下来了，但加工出来的产成品质量堪忧，收入也随之下滑，还会严重影响到企业的商誉。可见，成本控制效果不大，所以企业成本控制方案还有待考虑。
关键词：珠宝企业;成本控制;供应商
一、小微珠宝加工企业成本控制出现的问题
（一）采购成本过高。
小微珠宝加工企业的原料采购是企业管理的重要组成部分，由于珠宝玉石的采购品种多且数量庞大，所以科学合理的采购能够有效降低企业经营成本，提高企业管理水平。
1、采购价格偏高
（1）翡翠原石采购价格高。翡翠毛料采购价高，原因如下：第一，每块翡翠的形状、重量、色泽各不相同，导致了它的“唯一性”。因为它的可比性不高，就容易导致舞弊行为出现，即购买谈判者与翡翠商勾结，借机哄抬玉石价格;第二，采购没有计划性。翡翠在夏天雨季这个时间段是比较吃紧的，因为市场料子比较少，需求量又大，供不应求，企业在特殊时期购入，价格会偏高;第三，由于炒作，翡翠价格的走势曾一度高涨，但是最终总会回归平稳状态，由于企业对市场翡翠价格的预判出现错误，导致企业采购过高;第四，企业货源路径太窄，只有云南瑞丽或者缅甸几个采购点，由于运输成本过高，物资采购价格也就偏高。（2）珍珠采购价格高。受基因控制，每颗珍珠的大小、颜色、形状和等级都不一样，属非标产品。工人根据每颗原珠的特性加工成不同的珍珠产品，而且每个养殖基地培育出来的珍珠也不一样，像浙江诸暨地区的珍珠比较肥大、圆润、色泽好，企业对其采购就会比较多，而对劣质的原珠采购较少，没有搭配合理地采购，导致企业采购成本偏高。
2、采购质量不理想
目前，可塘镇小微珠宝加工企业存在部分原料采购质量不达标的问题，主要原因有二：其一是在企业生产成本压力较大的情况下，现阶段采购人员不可能对所有的采购商品特性都很熟悉和专业，尤其对刚涉及珠宝行业的人员，无法对商品需求进行细致的描述，只能将材料的采购价格作为参考要素，这使得采购材料的品质参差不齐;其二是因岗位设置的原因。企业虽然设置了验收员岗位，但由于物资验收人员没有专业能力和技术手段，无法对到货物资进行专业的质量验收，只能对到货物资进行简单的外观和数量验收，所以影响企业正常生产。
二、原因分析
（一）采購机制不完善
1、原料的稀缺性，询价工作不科学。
企业采购价格高原因有以下两个方面：其一，珠宝玉石作为不可再生的天然资源，储量稀少且开采难度大，正所谓“物以稀为贵”，原料的价格也就水涨船高。此外，国外的矿口被人高价买下，进口原料掌握在少数人手里，导致原料价格起伏甚大;其二，企业在选择材料公司时会倾向于之前有过良好交易的供应商，而不去挖掘其他有潜力的供应商，这样获取的价格有其局限性，不能很好地反映当前市场原料价格的走势。
2、采购方式传统，缺乏对供应商的考核处理。
对于珠宝加工企业而言，采购成本是影响销售价格的关键性因素，因此珠宝加工企业均十分重视采购环节。然而，就目前而言，企业采购原材料时，其采购方式趋于传统化，以货比三家作为最主要的采购方式。这样不仅会产生许多的供应商，导致供应商和企业之间形成对立的关系，不能使供应商参与到企业的发展中来，而且无法对供应商进行考察，容易造成人工成本控制失衡。
（二）人工成本控制失衡
1、企业组织管理体制不成熟。
企业的组织管理体系还不够完善，员工岗位结构没有得到优化。主要体现在：首先，虽然珠宝加工企业拥有自己的生产流水线，但是没有细化到每个员工的具体职责，甚至存在有些岗位相似、工作内容重复等情况，从而出现企业超员现象严重，造成劳动生产率不高，或劳动成本不断上升。
2、企业员工队伍建设不完善。
珠宝加工需要精湛的雕刻工艺，对工人的手艺要求极高，加上大量人口外流，珠宝加工人员更加稀缺。设计专业人才匮乏，厂与厂之间只能彼此仿照、剽窃。工人失去创作热情，员工流失率居高不下
（三）库存成本控制不科学
1、采购计划性低。
企业采购计划性低主要在于企业没有事先制定完整的采购方案，采购人员没有事先了解好仓库各种原材料的库存以及市场上对哪种材料需求比较高，不能准确收集采购物资的市场信息，盲目地采购原材料，就容易造成有些原材料过剩浪费，有些则出现需求短缺。
2、为抢占市场，盲目跟风，没有评估市场行情及市场的容纳度，就缩短供货周期，大肆加工生产，又卖不出去。这样一来，珠宝加工企业的库存急剧增加。库存积压导致大量资金被占用，进而使企业出现账面盈利但资金却严重缺乏的矛盾局面。
三、解决对策
（一）完善采购成本控制，降低采购成本
1、建立严格的报价体系。
首先，企业财务部应当设立专门财务人员，对日常原材料的耗损及一些辅助材料的市场价格进行询问，并且应该进行记录和整理;其次，设置合理的底价价格，采取采购底价控制，如果发现与报价不相符的状况，及时进行纠正。同时，对于经常使用的翡翠、珍珠等原材料，应该对市场价格走势有个预估判断，并且建立风险机制。
2、完善采购环节，优化供应商模式。企业应督促采购人员到市场进行价格调查，做好市场调研和预测工作;在采购材料时，还应遵循“比质量、比价格”原则，认真处理不合格材料。此外，还可以采取合理的方式固定供应商，与其发展长期的合作关系。对采购回来的材料必须严格验收，对于质次价高、以次充和不符合技术参数和技术要求的材料，按规定要求供应商赔偿。
四、结束语
想要在珠宝市场站稳脚跟，必须实行科学有效的成本控制。因此，本文通过对其研究，得出以下结论：企业的采购成本和人工成本的控制对企业有着巨大的作用，企业应该在完善企业采购机制、降低库存成本、加大力度建设员工队伍等方面进行成本控制。只有合理地规划企业劳动力和采购成本的投入，科学地降低各项成本费用，才能保证珠宝业的健康稳定发展，提高企业的经济效益，增强市场竞争力。
参考文献
[1]吴宁.对小型加工企业成本控制的设计[J].中国乡镇企业会计，2014（7）.
[2]单淑芳.关于珠宝行业成本控制及成本管理的分析[J].中国集体经济，2014（7）.
[3]程勇.小微企业成本控制问题与对策[J].现代经济信息，2016（8）.
关键词：珠宝企业;成本控制;供应商
一、小微珠宝加工企业成本控制出现的问题
（一）采购成本过高。
小微珠宝加工企业的原料采购是企业管理的重要组成部分，由于珠宝玉石的采购品种多且数量庞大，所以科学合理的采购能够有效降低企业经营成本，提高企业管理水平。
1、采购价格偏高
（1）翡翠原石采购价格高。翡翠毛料采购价高，原因如下：第一，每块翡翠的形状、重量、色泽各不相同，导致了它的“唯一性”。因为它的可比性不高，就容易导致舞弊行为出现，即购买谈判者与翡翠商勾结，借机哄抬玉石价格;第二，采购没有计划性。翡翠在夏天雨季这个时间段是比较吃紧的，因为市场料子比较少，需求量又大，供不应求，企业在特殊时期购入，价格会偏高;第三，由于炒作，翡翠价格的走势曾一度高涨，但是最终总会回归平稳状态，由于企业对市场翡翠价格的预判出现错误，导致企业采购过高;第四，企业货源路径太窄，只有云南瑞丽或者缅甸几个采购点，由于运输成本过高，物资采购价格也就偏高。（2）珍珠采购价格高。受基因控制，每颗珍珠的大小、颜色、形状和等级都不一样，属非标产品。工人根据每颗原珠的特性加工成不同的珍珠产品，而且每个养殖基地培育出来的珍珠也不一样，像浙江诸暨地区的珍珠比较肥大、圆润、色泽好，企业对其采购就会比较多，而对劣质的原珠采购较少，没有搭配合理地采购，导致企业采购成本偏高。
2、采购质量不理想
目前，可塘镇小微珠宝加工企业存在部分原料采购质量不达标的问题，主要原因有二：其一是在企业生产成本压力较大的情况下，现阶段采购人员不可能对所有的采购商品特性都很熟悉和专业，尤其对刚涉及珠宝行业的人员，无法对商品需求进行细致的描述，只能将材料的采购价格作为参考要素，这使得采购材料的品质参差不齐;其二是因岗位设置的原因。企业虽然设置了验收员岗位，但由于物资验收人员没有专业能力和技术手段，无法对到货物资进行专业的质量验收，只能对到货物资进行简单的外观和数量验收，所以影响企业正常生产。
二、原因分析
（一）采購机制不完善
1、原料的稀缺性，询价工作不科学。
企业采购价格高原因有以下两个方面：其一，珠宝玉石作为不可再生的天然资源，储量稀少且开采难度大，正所谓“物以稀为贵”，原料的价格也就水涨船高。此外，国外的矿口被人高价买下，进口原料掌握在少数人手里，导致原料价格起伏甚大;其二，企业在选择材料公司时会倾向于之前有过良好交易的供应商，而不去挖掘其他有潜力的供应商，这样获取的价格有其局限性，不能很好地反映当前市场原料价格的走势。
2、采购方式传统，缺乏对供应商的考核处理。
对于珠宝加工企业而言，采购成本是影响销售价格的关键性因素，因此珠宝加工企业均十分重视采购环节。然而，就目前而言，企业采购原材料时，其采购方式趋于传统化，以货比三家作为最主要的采购方式。这样不仅会产生许多的供应商，导致供应商和企业之间形成对立的关系，不能使供应商参与到企业的发展中来，而且无法对供应商进行考察，容易造成人工成本控制失衡。
（二）人工成本控制失衡
1、企业组织管理体制不成熟。
企业的组织管理体系还不够完善，员工岗位结构没有得到优化。主要体现在：首先，虽然珠宝加工企业拥有自己的生产流水线，但是没有细化到每个员工的具体职责，甚至存在有些岗位相似、工作内容重复等情况，从而出现企业超员现象严重，造成劳动生产率不高，或劳动成本不断上升。
2、企业员工队伍建设不完善。
珠宝加工需要精湛的雕刻工艺，对工人的手艺要求极高，加上大量人口外流，珠宝加工人员更加稀缺。设计专业人才匮乏，厂与厂之间只能彼此仿照、剽窃。工人失去创作热情，员工流失率居高不下
（三）库存成本控制不科学
1、采购计划性低。
企业采购计划性低主要在于企业没有事先制定完整的采购方案，采购人员没有事先了解好仓库各种原材料的库存以及市场上对哪种材料需求比较高，不能准确收集采购物资的市场信息，盲目地采购原材料，就容易造成有些原材料过剩浪费，有些则出现需求短缺。
2、为抢占市场，盲目跟风，没有评估市场行情及市场的容纳度，就缩短供货周期，大肆加工生产，又卖不出去。这样一来，珠宝加工企业的库存急剧增加。库存积压导致大量资金被占用，进而使企业出现账面盈利但资金却严重缺乏的矛盾局面。
三、解决对策
（一）完善采购成本控制，降低采购成本
1、建立严格的报价体系。
首先，企业财务部应当设立专门财务人员，对日常原材料的耗损及一些辅助材料的市场价格进行询问，并且应该进行记录和整理;其次，设置合理的底价价格，采取采购底价控制，如果发现与报价不相符的状况，及时进行纠正。同时，对于经常使用的翡翠、珍珠等原材料，应该对市场价格走势有个预估判断，并且建立风险机制。
2、完善采购环节，优化供应商模式。企业应督促采购人员到市场进行价格调查，做好市场调研和预测工作;在采购材料时，还应遵循“比质量、比价格”原则，认真处理不合格材料。此外，还可以采取合理的方式固定供应商，与其发展长期的合作关系。对采购回来的材料必须严格验收，对于质次价高、以次充和不符合技术参数和技术要求的材料，按规定要求供应商赔偿。
四、结束语
想要在珠宝市场站稳脚跟，必须实行科学有效的成本控制。因此，本文通过对其研究，得出以下结论：企业的采购成本和人工成本的控制对企业有着巨大的作用，企业应该在完善企业采购机制、降低库存成本、加大力度建设员工队伍等方面进行成本控制。只有合理地规划企业劳动力和采购成本的投入，科学地降低各项成本费用，才能保证珠宝业的健康稳定发展，提高企业的经济效益，增强市场竞争力。
参考文献
[1]吴宁.对小型加工企业成本控制的设计[J].中国乡镇企业会计，2014（7）.
[2]单淑芳.关于珠宝行业成本控制及成本管理的分析[J].中国集体经济，2014（7）.
[3]程勇.小微企业成本控制问题与对策[J].现代经济信息，2016（8）.