论文部分内容阅读
答案是否定的。因为蜂蜜结晶是纯物理现象，并非化学变化，因而对其营养成分和食用价值毫无影响，而且结晶蜜更便于贮存和运输。结晶的蜂蜜常被消费者认为是“糖蜜”，虽然可以通过高温加热破坏晶核的办法来防止蜂蜜结晶，但这样做蜂蜜的营养成分会被破坏，已无活性物质。
结晶的蜂蜜是不是掺假或变质蜜
【摘 要】
：
答案是否定的。因为蜂蜜结晶是纯物理现象，并非化学变化，因而对其营养成分和食用价值毫无影响，而且结晶蜜更便于贮存和运输。结晶的蜂蜜常被消费者认为是“糖蜜”，虽然可以通过高
【出 处】
：
农业知识：科学养殖
【发表日期】
：
2010年7期
其他文献
据欧洲议会环境委员会消息，欧盟委员会对现有的食品标签信息作微小的调整，并增加了列出关键营养信息的列表。同时，欧洲议会同意采取一般的显示信息方案，而不强制使用任何特定的规
兔瘟近年来，该病明显出现了早龄化、非典型性和散发型特点。临床症状和解剖特点也并非与典型性的兔瘟完全相符，其主要特征是精神沉郁，食欲减退，渐进性死亡，浑身瘫软。剖检可见胸腺
一、鹿场建设鹿场应选择地势高燥、背风向阳、排水良好、水源方便的地方搭建。鹿活动量较大，每头鹿占地面积2～3平方米，运动场8～10平方米。用石板或平滑木板或水泥板铺地，使粪便等
介绍城市居民用水需求变化的背景，对北方城市居民用水需求进行了预测。得出结论：水价对于减少城市居民用水需求的作用非常显著；城市化的高速发展会对城市居民用水造成巨大压力，对