生猪盐酸克伦特罗残留检测报告

来源 :江西畜牧兽医杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yy5621913
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盐酸克伦特罗(clenbuterol),为一种肾上腺素β-激动剂,被广泛用作支气管舒张,用于治疗动物和人的阻塞性支气管哮喘.盐酸克伦特罗还有较强的促肌肉蛋白合成作用和促脂解作用,长期给予高剂量的盐酸克伦特罗会增加体内蛋白质积累,减少脂肪储存,促进动物肌肉生长.用它喂养生猪,可提高瘦肉率,但人食用含盐酸克伦特罗过量的肉制品,会出现心率过速、心悸、肌肉震颤等心血管系统和神经系统的不良反应,严重危害人体健康.农业部、对外贸易经济合作部和国家出入境检验检疫局等部门多次发文,严令禁止在动物生产中使用盐酸克伦特罗.
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