旅游管理创业创新分析

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  旅游业现已逐渐发展成为全球最大的新兴产业之一,旅游业的快速发展致使产业内部分工更加细化,专业化程度更高,这为旅游业的创新创业提供了良好机会。高职院校的旅游管理专业学生通过创新创业教育,也将会有新的就业领域。 因此,加强旅游管理专业的创新创业教育是行业所需,形势所趋。
  一、旅游管理专业开展创新创业教育的优势
  (一)政策引导
  国家“十二五”规划提出,要增强自主创新能力,加快建设创新型国家。高职学生是建设国家的生力军之一,高职旅游专业要加强创新创业教育,为旅游行业培养出更多具有创新创业能力的高级应用型人才。教育部在2015年6月举行的深化高等学校创新创业教育改革视频会议上,明确指出深化高校创新创业教育改革,是推进高等教育综合改革的突破口,是推动高校毕业生更高质量创业就业的重要举措。由此可见,创新创业教育作为一种全新的教育理念在我国高校教育中已形成广泛共识,并成为我国高校人才培养新模式的切入口。在“大众创业,万众创新”的政策引导下,高职院校的旅游管理专业应抓住机遇,大力开展创新创业教育,以期增强学生的创新精神,创业意识和创新创业能力。
  (二)旅游业发展迅速
  随着社会经济发展和人们生活观念的改变,旅游产业稳步发展,对旅游人力资源的要求日益提高,对高职旅游专业毕业生的就业能力也逐渐提高,特别是创新创业能力。另一方面,自高校扩招以来,旅游专业学生人数快速增长。我国旅游专业已经形成了研究生、本科、专科和职业教育等多个层次的人才培养体系,开设旅游专业的院校数量众多,旅游专业学生人数日益增加。解决如此多的毕业生就业问题,也是摆在各层次学校的一个挑战。培养学生的创新创业素质,提升就业能力,引导和鼓励部分优秀学生主动创业,是一个巨大的挑战。
  世界旅游组织预测,到2030年亚太地区的市场份额将成为全球第二,以中国为首的东北亚将成为全球最多旅游者到访的地区。目前,旅游已经成为大众创业,万众创新最为活跃的领域之一,并呈现出多类型、多层次、多主体、多业态的特点。旅游业创新开始从技术走向产品,专注特定领域旅游产品和服务创新为高职院校旅游管理专业的创新创业教育提供了优势和契机。
  (三) 学生创新创业的能力提高
  在麦可思研究院发布的《2015年中国大学生就业报告》中,麦可思研究院对来自全国30个省(区、市)的26.4万名2014届毕业半年后的大学生进行了调查。多项数据显示,大学毕业生创新、创业能力在逐年提高。“2014届大学毕业生总体自助创业比例是2.9%,比2013届高0.6个百分点,比2012届高0.9个百分点。”《报告》显示,在2014届大学毕业生中,211院校自主创业的比例相对较少,为0。9%;非211院校为2.2% 自主创业比例最高的是高职高专院校,达到了3.8%。通过这些数据可以得出,高职院校的学生在创新、创业方面有较高的积极性。因此,加强高职院校旅游管理专业学生的创新创业教育,会进一步提升学生的创新创业热情。
  二、高职院校旅游管理专业开展创新创业存在的问题
  (一)旅游管理专业人才培养目标不明确
  高职院校作为我国主要培养旅游专业人才的摇篮,主要为我国旅游企业培养较强的业务技能和较高的水平、身心健康得高等应用型、技能型人才。但高职院校的旅游管理专业的人才培养目标定位不清晰,很多高职院校在教学设计、课程设置方面大同小异。旅游管理专业的课堂教学仍以灌输知识为主,缺乏以市场需求为导向的创新创业教育。旅游管理专业的毕业生对口就业率较低,造成旅游教育资源浪费,而同时许多旅游企业却缺乏专业的管理人才,旅游企业的人才流动率较大,不利于旅游行业快速发展。
  (二)开展创新创业教育的师资力量薄弱
  创新创业教育对师资队伍的要求较高,教师既要具备旅游专业的理论知识,更要拥有较为丰富的实践经验。很多高职院校的专业教师长年从事课堂教学和科研工作,在创新创业的教学方面未能结合现今旅游业的发展趋势来提高学生的素养。比如现在很多高职院校的旅游管理专业开设了《职业生涯发展与规划》课程,虽然授课教师接受过创新创业教育等相关知识的培训。但这些教师非旅游专业科班出身,大多缺乏旅游业的创业实践经验,甚至没有在旅游企业工作的经历。教师不熟悉旅游业的发展趋势及旅游企业的运营,对学生进行创新创业教育及职业生涯规划教育会一刀切,没有凸显专业特色。这非常不利于学生创业素质的培养。虽然学校聘请了旅游企业的行家担当实践课的教学任务。但因教学制度等多种原因,这些企业行家和学校没有形成长久的合作机制,学生的创新创业教育教学效果也不尽人意。
  (三)创新创业教育平台开拓不足
  旅游管理专业的创新创业教育离不开校内外实训基地及创新创业教育的信息平台。目前,旅游管理专业的实践教学方面与旅游行业相脱节,学校想实现自己的人才培养目标,而旅游企业则追求经济效益,校企之间合作交流未能实现预期效果。因此,如何创建创新创业教育平台成为了高职院校旅游管理专业研究的一大课题。
  三、 旅游管理专业开展创新创业教育的思路
  (一)旅游管理专业需修订人才培养方案
  高职院校旅游管理专业在人才培养模式的构思上要坚持立德树人基本导向,根据现有的实践教学条件和创新创业平台,明确创新创业教育目标要求,完善创新创业教育课程体系。在人才培养方案的制定上,要注重旅游人才的培养与社会需求间的协同。在协调学校、企业、学生三者之间的关系,真正做到旅游人才实现在旅游企业的高位就业,而不是人才的大量流动和浪费。
  (二)加强创新创业教育的师资队伍建设
  担任旅游管理专业创新创业教育的教师应当为专业教师。这些教师均是旅游管理专业出身,既熟悉本行业的前沿理论知识,也了解旅游行业的市场现状。专业教师应提升创新创业教育的需要。同时,要利用假期时间到旅游企业顶岗实习,熟悉旅游企业的市场需求及创新创业的新趋势。在平时的教学中,加强和企业的沟通和联系,保证创新创业教育的成果。
  (三)强化旅游管理专业的创新创业实践
  高职院校要加强校内外实训基地的建设,为旅游管理专业学生广泛搭建实习实训平台。学生在实践中总结旅游行业的创新点和创业的方向。学校应支持学生参加各级各类创新创业竞赛,以此提高专业技能水平。通过不同级别的技能竞赛,学生对旅游行业有了更深刻的了解并提高了专业素养。因此,學校可通过举办技能大赛、第二课堂、创新创业信息共享等方式加强旅游管理专业学生的创新创业能力。
  (四)培养创新创业的教育理念
  培养创新创业素质,必须贯彻以人为本的教育思想,改变填鸭式的灌输教育,可以大量采用“翻转课堂”等教育方式,加强培养学生的创新能力、创新意识和创新精神,在从事工作后具有开创性工作的能力。同时要将相关技能和精神传授给学生,帮助学生在工作以后能给站在不同的角度思考问题,具备相应的创新和创业技能。
  (五)建立学生创新组织,弘扬创新创业文化
  学校可以在校园积极推进创新创业型社团建设,创建由学生自己管理的创新创业组织,社团经常组织活动。如开展“创新创业讲坛”活动,“创新创业培训”活动,面向有志创业的即将毕业的学生开办“旅游管理专业创新创业培训班”,根据创业设想和意向,设置科学合理的培训课程体系,开展有针对性的教学内容,完善创业所需的知识结构。组织“创新创业竞赛”活动,如组织“饭店服务技能大赛”,“导游服务技能大赛”等活动,锻炼创业能力,培养团队精神,增强沟通交流和组织管理能力,获得宝贵的模拟创业经历。
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