把裤子脱下来洗洗

来源 :特别健康·上半月 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yuyu198995
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  那天傍晚,屋外正下着大雨。父亲催促母亲快把饭弄好吃了,晚上要开会。
  天刚擦黑,队委们都到齐了,我被父亲赶到了被窝里。我当然是睡不着的,好在那破旧的房门缝隙大,连“吧嗒吧嗒”抽黄烟的声音都听得一清二楚。于是,我竖起耳朵,偷听起他们的会议来。
  父亲是生产队长,是会议的主席。他说:“今晚的会议,不谈别的,只谈自己做了哪些坏事丑事,每个人都得谈,这叫自我批评。”屋里一片沉寂,有人在凳子上磕煙筒。
  “我做了一件见不得人的事。”父亲的头炮,让我打了一个寒战。我用双手捂着耳朵,怕听下去,但父亲的声音还是传来了。“前不久,生产队里给小麦施化肥,我趁上厕所的机会,把一些尿素倒进我家的粪坑里,大概有十斤。这窖粪我全都用到自留地里了。这些天,我像悬在空中过日子,心里总不踏实,我不配做队长。”他停了停又说,“这尿素就按一袋记在我的账上,收割的时候,我家的那块麦子归集体。”
  屋里又是一片沉寂,我听见“吧嗒吧嗒”抽黄烟的声音。“咳,咳”,又有人要发言了,只是那咳嗽声很低,我分辨不出是谁。“我也做了坏事!”声音突然大了起来,原来是老会计,“我去年到县城买办公用品,恰巧裤带断了,只得花七毛钱买了一条,我怪心疼的,便放在办公用品一块儿开了发票。这钱,我腰里有,现在就赔上……”
  最后发言的是副队长大憨叔,他刚上任不久。别看他走路不知是往前还是往后,但他特幽默,鬼点子特别多。他说:“我以前也做过坏事,现在想想还脸红。”顿了一下,他接着说:“这事最好不要让我老婆知道。几年前,我做面匠的时候,经常挑着挂面,走街串巷地叫卖。一天,我经过一个村子,看见一个妇女正低头给孩子喂奶。她奶子上有颗桃红色的痣,蚕豆那么大,我好生奇怪。”
  有人在笑,我在心里骂大憨叔流氓。“你们别笑,我没干缺德犯法的事。那天,生意真差,七十几斤挂面过了晌午还不见销,我又饥又渴又累,想混点饭吃,便杀了个回马枪,来到那个妇女家,假装讨茶喝。我边喝茶,边看着摇篮里的男孩说:‘这伢以后大富大贵,只是三岁之前有灾星。’那妇女说:‘别胡说了,喝完茶,卖你的面去。瞧你傻乎乎的样儿,还能相面?’‘信不信由你,你奶子上有颗红痣,蚕豆那么大,对吧?’她惊呆了,忙问如何给孩子消灾。我说:‘给孩子养上狗尾巴,用红头绳系过三岁,就平安无事。’那妇女买了我的挂面,又屁颠屁颠地跑到外面,借了几个鸡蛋,用鸡蛋下面招待我……”
  我差点儿笑出声来,又怕父亲冲进来,用菜刀割我的舌头,只好用双手捂住嘴。
  父亲说:“大家都说了掏心窝子的话,丑事不丑了,坏事也能变成好事,藏着掖着是最要不得的。一个人犯错误是猪,犯了错误不改是死猪。大多数人裤裆里都有屎,把裤子脱下来洗洗,就不会发臭生疮变烂。你自己不脱不洗,等到别人来脱你的裤子去洗的时候,你就丢丑啦!”
  这是一个没有任何文字记录的会议,但它铭刻在我的心中。
其他文献
在口感上,我感觉茼蒿的滋味是有层次的。入口,先是一种淡淡的菜蔬清香,淡到在舌尖上转瞬即逝;马上就转到另一种清苦,像药味,又像菊香;而最后一种味道才是茼蒿的真正美妙之处,伴着新鲜蔬菜的天然爽脆,一种若有若无的甘甜,将茼蒿的滋味来一个完美收官。索性往拟人里比,茼蒿的清香就好比一个人隐忍的忧伤,收着,敛着,竟然独辟蹊径,酿成一种独特的芬芳来。  据说,茼蒿里有一种辛香的挥发油,所以,无论是它的菊香,还是
猪肚包鸡,又名猪肚煲鸡、凤凰投胎,是广东客家地区酒席必备的餐前用汤。此汤浓中带清,有浓郁的药材味和胡椒香气,流行于惠州、河源、梅州等粤东一带。  相传在清朝,乾隆皇帝的妃子———宜妃刚生完太子,有胃病,身体虚弱。乾隆吩咐御膳房炖补品给宜妃吃。可是她吃什么都没有胃口,身体日渐消瘦。宫里的太医想尽办法做种种名贵补品给宜妃吃,还是无济于事。乾隆召集太医和御膳房,传下旨意:无论用何种办法,都要医好宜妃的病
小葱是美味的点缀,是佳肴的配角。在纷繁的菜谱里,在鲜美的汤汁中,小葱画龙点睛的作用真的不能小觑。  作为作料,小葱并不像它的兄弟姐妹那样喜欢抢头功,最先下油锅,博得“嗞嗞”响的好彩头,它总是等菜肴盛到碗里、碟里时,才最后一投,轻轻撒在菜肴上。不把自己不当料,也不把自己太当料。小葱的清白在于它彰显这样一个朴实的道理:天命一半,自取一半。小葱的“最后一投”,我们从来没有忽视。作料需要显示的是实力,而不
行走在徽州深山的一些村落,常能看到一方方养鱼的水池,或在村口,或在屋子旁,还有的在高墙院落内,皆巧借地势,利用落差。水池大小不一,大的有二三十平方米,小的仅比一张床大不了多少,四周青石砌岸,有的还用树枝和草帘遮盖,旁植葡萄藤架,水清见底。群鱼往来游动,似与游者相乐,映着天光云影,更显宁静、从容、悠闲与淡定。  这些池中养的就是大名鼎鼎的冷水鱼。  池中的水,下连泉眼,或外通山溪。因为山高岭峻,水温
一品锅一般是选用冬菇、冬笋、火腿、干豆角、五花肉等食材制作。烹饪前要用一只两耳大铁锅,将食材分铺成若干层摆放在锅里。最底层是萝卜丝、干豆角、笋衣、冬瓜、冬笋等,称为“垫锅”。“垫锅”之上,依次是肉、豆腐包、鸭子块、肉圆、鸡块、野味或鸡蛋饺子等。因此这道菜又称为“三层楼”“五层楼”,或“七层楼”“九层楼”。一种菜一个花样为一层楼,楼数越多、层次越高越好,寓意做官一品接一品升,日子一天比一天好。  铺
在我主持“电视餐厅”那段时间里,我们开办了一个叫做《明星做菜》的栏目。我找了不少我熟悉的朋友来做这个栏目。  一天,我给李金斗老师打电话,我说:“师哥,您得上我们《明星做菜》里做一道菜啊。”  “行啊,我去。”  “那您先告诉我您做一个什么菜?”  “你先甭问,就帮我预备一点大虾吧。越大越好啊,最好是大对虾。”  “您要做油焖大虾?”  “到时候你就知道了!”  剧组有负责采购原材料的剧务,一会儿
北京昔日大饭庄最重要的标志是什么?是气派的门面装潢?是老板的经济实力?是洋洋洒洒的菜单?还是考究别致的碟子、盘子以及桌椅家具?应该说,重要标志有两个:一是掌勺的主厨,二是楼面上的堂头儿。  先说主厨。昔日厨房是一长溜灶眼儿,随之一长溜厨子一字排开,各人干各人的活儿。本事最大的叫“头火”,其次“二火”“三火”往下排。有时前边的顾客和饭馆老板有交情,明明一个普通的菜,也要“特烦头火”掌勺。因此同样的一
火锅很有些匪气。烟雾缭绕中,不问七荤八素,三教九流都同吃在一口锅里,同生死、共富贵一般大同。  但是,鱼头火锅,却可以做得雅正。  主角鱼头是讲究出身的。最好的鱼头是胖头鱼的鱼头,其次才是鲢鱼头。若能碰到江水里长大的胖头鱼头,那真是无上的口福了。鱼头去腮洗净,从中间剖成两片,选择一片待用,也可以只买半片鱼头回家。洗净的鱼头放进篮子里慢慢滤水,静等“上朝主政”。  这边厢,使女侍臣一样的配料和配菜也
“勤行”这个名词,已经多年没听人说过。现在跟在台湾生长的年轻人说“勤行”,恐怕十有八九不明白,其实说穿了,就是饭馆里跑堂儿的。  有一次在台湾状元楼吃饭,隔壁饭座跟堂倌先是彼此争执不下,后来由口角变成动手了。我们房间有医务处的陈仙洲在座,经他去劝说调停,才算没事。原因是饭座带的小孩,一不小心摔碎了两只汤匙,结果他让客人照价赔偿。这在内地,饭座不小心摔了瓷器家伙,就是整堂细瓷,也不许堂倌说二话,赶紧
霜打后的矮脚青菜,是田园珍蔬。用猪油清炒,肥糯香甜。碧绿的菜叶,金黄的油星,盛在青花大碗里,赏心悦目。  讲究一点,去掉老叶,只吃中间的菜心,再加若干鲜菇共同煸炒,也是一道上品。据说,民国时期,湖南某军阀喜食菜心,做一盘“清炒菜胆”要两担青菜方可做成,原因是每棵青菜只取中间半寸长的嫩心。此类吃法虽说有些奢侈浪费,但可见菜心之美。  香港美食家蔡澜是个家庭“廚男”,也喜食清炒菜心———老熟开花之菜心