【摘 要】
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喜马拉雅玫瑰盐中富含多种矿物质与微量元素,有利于人体的健康,且具有粉色特征.针对其水不溶物含量超标的问题,以喜马拉雅玫瑰盐为原料,利用熔融状态下的氯化钠与水不溶物比重不同的性质,采用高温熔融重结晶的方法对玫瑰盐进行提纯研究.对水不溶物的成分、提纯后的玫瑰盐中水不溶物含量及元素成分含量进行检测和分析,结果表明红色的水不溶物中富含铁元素,并且主要成分为泥土,同时玫瑰盐的粉色特征是由盐中水不溶物的颜色所致;在950℃下保温40min后重结晶的玫瑰盐中,水不溶物含量由0.083％降低至0.0024％,达到国标GB
【机 构】
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昆明理工大学冶金与能源学院,昆明650093;云南省盐业有限公司,昆明650011
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喜马拉雅玫瑰盐中富含多种矿物质与微量元素,有利于人体的健康,且具有粉色特征.针对其水不溶物含量超标的问题,以喜马拉雅玫瑰盐为原料,利用熔融状态下的氯化钠与水不溶物比重不同的性质,采用高温熔融重结晶的方法对玫瑰盐进行提纯研究.对水不溶物的成分、提纯后的玫瑰盐中水不溶物含量及元素成分含量进行检测和分析,结果表明红色的水不溶物中富含铁元素,并且主要成分为泥土,同时玫瑰盐的粉色特征是由盐中水不溶物的颜色所致;在950℃下保温40min后重结晶的玫瑰盐中,水不溶物含量由0.083％降低至0.0024％,达到国标GB/T 5461-2016中优级精制盐指标要求;有害元素砷、钡和铅的含量分别下降至0.0032mg/kg、0.61mg/kg和0.21mg/kg;钠的含量上升至3.924×105mg/kg,钙、镁、铁含量达到2200mg/kg、855mg/kg和1.31mg/kg,而铝的含量小于1.00mg/kg.
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