【摘 要】
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小麦高产优质生产对保障我国粮食安全和人们营养健康有重要意义.通过实地调研和取样分析,研究了黄淮麦区276个田块的小麦籽粒锌含量与产量和产量构成、施肥和土壤养分、作物锌吸收利用等参数的关系.结果表明,黄淮麦区缺锌和非缺锌土壤的比例分别为42％和58％,两种土壤上的小麦籽粒锌含量分别介于16～52和17～58 mg·kg–1,分别有7％和9％样本的籽粒锌达到推荐值40 mg·kg–1.缺锌田块,籽粒锌含量与磷肥用量(r=–0.273,P<0.01)、0～20 cm土壤有效磷(r=–0.283,P<0.01)显
【机 构】
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西北农林科技大学资源环境学院,陕西杨凌 712100;山西农业大学农学院,山西太谷 030800;西北农林科技大学资源环境学院,陕西杨凌 712100;西北农林科技大学旱区作物逆境生物学国家重点实验室
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小麦高产优质生产对保障我国粮食安全和人们营养健康有重要意义.通过实地调研和取样分析,研究了黄淮麦区276个田块的小麦籽粒锌含量与产量和产量构成、施肥和土壤养分、作物锌吸收利用等参数的关系.结果表明,黄淮麦区缺锌和非缺锌土壤的比例分别为42％和58％,两种土壤上的小麦籽粒锌含量分别介于16～52和17～58 mg·kg–1,分别有7％和9％样本的籽粒锌达到推荐值40 mg·kg–1.缺锌田块,籽粒锌含量与磷肥用量(r=–0.273,P<0.01)、0～20 cm土壤有效磷(r=–0.283,P<0.01)显著负相关,高低籽粒锌组的磷肥用量分别为73和137 kg·hm–2,土壤有效磷分别为13和20 mg·kg–1,有效锌分别为0.8和0.7 mg·kg–1,但籽粒产量低于非缺锌土壤(7204和7857 kg·hm–2).非缺锌田块,籽粒锌含量与磷肥用量显著负相关(r=–0.181,P<0.05),与0～20 cm(r=0.236,P<0.01)和20～40 cm(r=0.183,P<0.05)土壤有效锌显著正相关,高低锌组的磷肥用量分别为112和145 kg·hm–2,0～20 cm的土壤有效磷分别为29和30 mg·kg–1,有效锌分别为3.3和2.2 mg·kg–1.因此,在缺锌土壤上,应首先解决土壤缺锌问题,将有效锌提升至临界值1.0 mg·kg–1以上,非缺锌土壤有效锌保持在3.0 mg·kg–1以上,同时适当减少磷肥用量和降低土壤有效磷水平,以减少磷对小麦锌吸收的负面影响,维持黄淮麦区小麦高产并改善籽粒锌营养.
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