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期刊论文
黄肉桃罐藏加工工艺
黄肉桃罐藏加工工艺
来源 :河北果树 | 被引量 : 0次 | 上传用户:haha300n
【摘 要】
:
<正>黄肉桃,俗称黄桃。黄桃在西北、西南一带栽培较多,随着食品罐藏加工业的发展,现在华北、华东、东北等地栽培面积也日益扩大。黄桃除少量鲜食外,主要用于加工。
【作 者】
:
赵长富
【机 构】
:
辽宁职业学院
【出 处】
:
河北果树
【发表日期】
:
2010年03期
【关键词】
:
黄肉桃
加工工艺
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<正>黄肉桃,俗称黄桃。黄桃在西北、西南一带栽培较多,随着食品罐藏加工业的发展,现在华北、华东、东北等地栽培面积也日益扩大。黄桃除少量鲜食外,主要用于加工。
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