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饲料安全对畜牧业生产十分重要，它是保障动物源性食品安全的基础，其中防止重金属污染是保证饲料安全的重要内容；本文对重庆市部分地区饲料厂、规模养殖场进行随机抽样检查，检测饲料中的重金属污染情况，结果表明该地区饲料重金属污染属于微风险，但也不能掉以轻心，必须加强监管，确保食品安全。
重庆市饲料重金属污染的调查研究
【摘 要】
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饲料安全对畜牧业生产十分重要，它是保障动物源性食品安全的基础，其中防止重金属污染是保证饲料安全的重要内容；本文对重庆市部分地区饲料厂、规模养殖场进行随机抽样检查，检测饲
【机 构】
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重庆市饲料兽药检测所,重庆市华牧集团
【出 处】
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中国猪业
【发表日期】
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2015年4期
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