【摘 要】
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采访手记:老字号面对市场如何进行创新和可持续发展,笔者就此采访了太原市有关行业主管部门和老字号企业——太原市商务局商务改革指导处张青贵:老字号是一个城市发展的见证
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采访手记:老字号面对市场如何进行创新和可持续发展,笔者就此采访了太原市有关行业主管部门和老字号企业——太原市商务局商务改革指导处张青贵:老字号是一个城市发展的见证,是一种商业元素,同时也是一种历史遗存的文化。
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