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水稻种植是我国南方耕地重要的农业耕作方式，水稻耕作过程中务农性土壤污染物接触可能威胁务农工作者的健康。本研究以我国耕地首要污染物（镉）为研究对象，采用系统文献综述的方法，对我国稻田土壤镉时空变异特征进行分析，并进一步利用美国环保署推荐的健康风险评估概率模型对经口摄入和皮肤接触的风险进行评估。研究发现，稻田加权浓度总体下降，但时间变化趋势无显著性，其在空间上总体呈现南高北低的趋势，其中华南地区浓度最高，且受矿冶开发生产活动影响的稻田最高。经口摄入和皮肤接触途径暴露的土壤非致癌风险均低于1，但皮肤接触对务农性稻田土壤镉暴露风险的贡献高于手-口摄入。务农性稻田土壤镉暴露风险最高的地区为华南和西南，且女性高于男性。土壤镉浓度为最敏感参数。