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尤小年（主持人）：众所周知，潮州凤凰山是中国乌龙茶之乡，也是凤凰单枞茶的原产地。凤凰镇栽制茶叶历史悠久，至今已有700多年的历史，是闻名海内外的产茶区之一。早在1956年，凤凰镇的石古坪乌龙茶就被国家评为名茶，特别是从1988年开始，日本茶叶专家松下智先生多次跨越重洋来到凤凰镇进行乌龙茶种植历史和制作方面的考察，松下智先生称：石古坪是中国乌龙茶的发源地。