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酸枣在山西分布面广,适应性强,资源丰富.20世纪90年代以来,平陆县针对苹果发展面积饱和,干果发展滞后,群众迫切要求发展红枣,把开发酸枣资源作为调整林业产业结构,振兴农村经济的一个主要途径来抓.近几年,县上组织专业队和群众采取蜡封接穗、插皮嫁接新技术,在580万株酸枣树上嫁接了梨枣、屯屯枣、赞皇大枣、相枣等优良品种,平均成活率达到91%,并且做到了当年嫁接,当年结枣.现在,该县年产鲜枣150多万kg,增收500多万元.群众高兴地说:酸枣接大枣,野生资源变成宝.