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研究茶叶中铅在不同PH水中的溶出量。经检测在中性水（PH7．1）中铅的溶解度较低，在酸性水（PH3．5）和碱性（PH9.5）的水中，铅的溶解度均高于中性水。
水的PH值对茶叶中铅溶出量的影响
【摘 要】
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研究茶叶中铅在不同PH水中的溶出量。经检测在中性水（PH7．1）中铅的溶解度较低，在酸性水（PH3．5）和碱性（PH9.5）的水中，铅的溶解度均高于中性水。
【机 构】
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山东省文登市疾病预防控制中心
【出 处】
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中国城乡企业卫生
【发表日期】
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2008年3期
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