论文部分内容阅读
非淀粉多糖酶可通过水解谷物饲料中的非淀粉多糖（NSP），消除其抗营养作用，提高蛋白质、脂肪及淀粉等营养物质的消化率，同时伴随代谢能的提高。由于谷物中非淀粉多糖种类和含量的多样性及复杂性，影响了非淀粉多糖酶与相应饲料有效营养值之间定量关系的确定。本文对酶制剂的添加量与饲料有效营养值方面的研究进行综述，以期为进一步明确酶与营养改进值之间的关系提供参考。