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建立了使用气相色谱-质谱仪检测塑料食品包装材料中常见的5种挥发性有机物（苯、甲苯、乙酸乙酯、乙酸丁酯、丁酮）的分析方法.实验中以欧盟标准EU10/2011限定的4种模拟液为提取介质,二氯甲烷为有机萃取溶剂,对样品的前处理、色谱分离条件和质谱检测条件进行了优化.在最优化的实验条件下,这5种有机物能够完全分离,且在0.5~20.0mg/L浓度范围内线性较好,相关系数大于0.9997,仪器精密度的相对标准偏差为1.08%~2.52%之间,样品在不同模拟液中的加标回收率介于81%~118%之间,最低检出限可达0.