【摘 要】
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本文对兰花色素的提取方法及兰花色素在酸碱溶液中的颜色变化进行了研究,兰花色素在酸性溶液中无色,在碱性溶液中显黄色,变色范围为pH9.58~10.55。结果表明,兰花色素可在实验
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本文对兰花色素的提取方法及兰花色素在酸碱溶液中的颜色变化进行了研究,兰花色素在酸性溶液中无色,在碱性溶液中显黄色,变色范围为pH9.58~10.55。结果表明,兰花色素可在实验室应用为酸碱指示剂。
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