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江西省委书记孟建柱2005年在视察资溪县时说:“资溪面包想不到能打进全国31个省市,有近3万农民在外做面包,真不容易,应该很好推广。”资溪县率先成立了全国第一家县级面包行业协会和协会党委(财政拨款专职机构),连接着全国28个分会,22个党支部。一个仅有11.6万人口的贫困小县,竟然冒出一支3万多人的农民面包大军。把7000多家面包店开到全国的主要城市,并走出国门,在俄罗斯、缅甸、越南等国开展面包经营。在全县面包户中,大部分有几十万上百万元存款怀右“千万富翁”。