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介绍了我国近年肉禽蛋的总产量和年人均占有量及其在世界上的地位，指出我国乳品发展相对落后及其平衡发展的途径。
浅谈我国肉蛋奶的平衡发展
【摘 要】
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介绍了我国近年肉禽蛋的总产量和年人均占有量及其在世界上的地位，指出我国乳品发展相对落后及其平衡发展的途径。
【机 构】
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福建漳州大学食品系,漳州市奶牛场
【出 处】
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肉类研究
【发表日期】
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1999年3期
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