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饲料霉变的典型特征是产生霉菌毒素,可造成高达10%的经济损失,是饲料工业和畜牧业生产中不可忽视的问题。霉菌毒素不但对动物产生毒害作用,而且可通过食物链危及人类健康。动物对霉菌毒素的临床反应与其它化学毒物的反应相似，
霉菌毒素的毒害作用及其互作效应
【摘 要】
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饲料霉变的典型特征是产生霉菌毒素,可造成高达10%的经济损失,是饲料工业和畜牧业生产中不可忽视的问题。霉菌毒素不但对动物产生毒害作用,而且可通过食物链危及人类健康。动
【机 构】
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江西农业大学动物科技学院,中国农业大学动物科技学院
【出 处】
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饲料工业
【发表日期】
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2008年9期
其他文献
近年来饲料中的致病病原微生物种类日益复杂，波及原料种类范围更加广泛，而且耐药性不断增强。这些微生物对动物以及人类的健康造成越来越严重的威胁。一般的检测手段在这些致病