【摘 要】
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调查分析青岛崂山茶产区的土壤有效态、矿质元素与茶叶品质之间的相关性。结果表明，茶园土壤中有效态Mn、B、Mo的含量较低，而N、P、Fe、Zn的含量较高；有益矿质元素Mo在茶叶中缺
【机 构】
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中国海洋大学,青岛海洋地质研究所,青岛晓阳工贸有限公司,山东省第四地质矿产勘查院
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调查分析青岛崂山茶产区的土壤有效态、矿质元素与茶叶品质之间的相关性。结果表明，茶园土壤中有效态Mn、B、Mo的含量较低，而N、P、Fe、Zn的含量较高；有益矿质元素Mo在茶叶中缺失较为严重，并与茶园土壤有效B、有效K呈较强的正相关性；茶叶中P、K与叶绿素及咖啡碱呈正相关性，Zn与茶多酚呈正相关性，而B、Ca与氨基酸呈正相关性，茶叶中Mn、Ca、Mg的含量则可能对总糖产生一定的影响。建议在茶园土壤管理方面应保证N、P充足的前提下，适当增加Mn、B、Mo、K的施用。
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