【摘 要】
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以活化硅胶作为固定的载体,采用吸附-交联法研究了脂肪酶的固定化。考察了3种方式对目标酶固定化的影响,并进一步探究了其最优固定条件。结果表明,固定方式的不同对目标酶的
【基金项目】
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山西大同大学青年科学研究基金项目[2018Q9]。
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以活化硅胶作为固定的载体,采用吸附-交联法研究了脂肪酶的固定化。考察了3种方式对目标酶固定化的影响,并进一步探究了其最优固定条件。结果表明,固定方式的不同对目标酶的固定效果有着较大的影响,活化硅胶先与酶液混合吸附一段时间后加入交联剂戊二醛所获得的酶活回收率最大。优化后的固化条件为:给酶量是3 mg/mL,固化温度30℃,固定用时6 h,固化pH是7.5,所用交联剂的最佳浓度是0.1%。此时测得的酶活回收率可以达到43%,且重复使用性及室温保存性都得到了极大的提升。该固定方法易操作、耗时短、固定效果好。
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