【摘 要】
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一、活鳝鱼1.木桶装运在桶内加入高出鱼体10厘米的水,能保活10多小时,如每天换二次水,并保持阴凉,则能保持鲜活3～4天。2.蒲包装运先将蒲包洗净、浸湿,每包盛装鳝鱼30公斤左右
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一、活鳝鱼1.木桶装运在桶内加入高出鱼体10厘米的水,能保活10多小时,如每天换二次水,并保持阴凉,则能保持鲜活3～4天。2.蒲包装运先将蒲包洗净、浸湿,每包盛装鳝鱼30公斤左右,再连包装入箩筐中。加上盖,以免装运中堆积压伤。气温较高的季节,应在筐中放置冰块。
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