【摘 要】
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<正> 一般蛋壳平均破裂率在6～8%之间,如提提高蛋壳质量,降低蛋壳破裂率,就意味果着提高蛋的等级和经济收入。如何提高蛋壳质量,降低蛋壳破裂率,一直是世界养鸡者所关注的问题
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<正> 一般蛋壳平均破裂率在6～8%之间,如提提高蛋壳质量,降低蛋壳破裂率,就意味果着提高蛋的等级和经济收入。如何提高蛋壳质量,降低蛋壳破裂率,一直是世界养鸡者所关注的问题。近20年来,尽管科技工作者对提高蛋壳质量进行了大量试验研究,但进一步降低蛋壳破裂率,进展不大。澳大利亚悉尼大学 D·Balnave 和 Iyosele-witz 经过试验证明,蛋壳质量与蛋鸡饮水中的矿物质含量有关,尤其是盐(Nacl)含量。很多国家蛋鸡生产者,由于对蛋鸡和扩繁鸡给饮地下水,而地下水一般含盐最高(主要是 NaCl 成分),导致蛋壳质量下降,破裂率升高。一般破损高达20%(包括软壳
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