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盐业体制改革后后，将实行最严格的食盐监管制度；健全食盐储备体系，确保食盐安全供应。此外，还将加快盐业体制调整，提升产业竞争力；健全法律法规，实施依法治盐。依照方案规划，完善盐业专营有关规定，允许现有食盐生产定点经营企业进入流通领域销售食盐，允许食盐流通企业跨区经营，放开所有盐产品价格，放开各类工业盐批发、流通经营。文章分析了食盐价格保持稳定的各种条件。