蛋白质水平对大鼠子代脑发育及功能的影响

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孕前、妊娠期及哺乳期给予雌性Wistar大鼠含酪蛋白分别为40%、20%和8%的等能量饲料,观察对子代脑发育及脑功能的影响。结果表明,20%酪蛋白营养水平不能充分满足哺乳期幼鼠脑生长发育的需要。妊娠及哺乳期严重的营养不良对脑发育所产生的损害,断乳后即使给予蛋白质补充,也未能使脑发育得到恢复。 Female Wistar rats were given equimolar diet containing 40%, 20% and 8% casein respectively before pregnancy, during pregnancy and during lactation. The effects on brain development and brain function in offspring were observed. The results showed that 20% of casein nutrition levels can not fully meet the needs of brain growth and development of lactating infant rats. Pregnancy and lactation severe malnutrition damage to brain development, even after weaning to give protein supplements, but also failed to make brain development be restored.
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