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近年来,关中西部大中棚西瓜发展较快,在农业生产中占有重要地位,随着市场经济的发展,民众消费水平的提高,大力发展大中棚西瓜是调整农业产业结构、促进农民增收的有效途径。选好品种、培育壮苗、安全移栽及人工授粉等关键技术是大中棚西瓜取得高产丰收的保证。
一、选好品种
西瓜品种多种多样,选择适宜的品种,不仅能丰产丰收,还能在市场上抢占先机。关中地区大中棚西瓜宜选用抗病能力强,耐低温,易高产的早中熟品种。早熟品种选用郑抗五号、六号、七号、碾丰十号、佳龙、蜜农等优良品种。中熟品种选用绿宝八号、丰抗八号、西农八号、西农十号、大民508、大民509等,丰产效果较好。
二、培育壮苗
1.确定播期
大中棚西瓜的播期要根据育苗的设施条件、定植时间来确定。关中地区中棚西瓜的播期选择在2月18日雨水前后播种,大棚西瓜播种较早,一般选在元月中旬为宜。
2.选好育苗温室
大棚西瓜幼苗生长期正逢严冬季节,雨雪天气频繁,因此选择条件较好的育苗温室是育苗获得成功的重要条件。陕西省宝鸡地区主要有两种加温育苗温室,一种是利用日光温室配备加温火道和地热线进行育苗,另一种是小日光温室,只配置加温火道。前者给大棚西瓜育苗最为安全,后者为中棚育苗方便快捷,农民朋友可以根据自己的经济情况和作物实际自由选择。
3.种子处理与播种
品种选好后,先将种子在日光下摊薄晾晒1至2天,然后放入55℃温水中,保持10~15分钟(或用含臭氧(O3)的多功能水浸种30分钟,也可用3%的高锰酸钾溶液浸种15分钟后用水冲净),搅拌至30℃后浸泡6小时左右。在此期间,每隔2小时搓洗冲净种子表面的粘液一次。完成后,将种子放于25~30℃的环境中催芽。常用催芽方法使用电热褥或恒温箱,温度保持30~32℃,每隔2小时,打开检查一次。一般2天左右,就有2/3种子破嘴露芽,即可播种。育苗温室空气温度达到17℃以上时播种,把发芽的种子平放在袋(钵)内,一袋(钵)一粒,覆营养土1.5~2厘米,轻轻镇压即可。
4.播后温度管理
刚播种到出苗前要求白天28~30℃,夜间18~20℃,当育苗温室中有一半以上的幼芽顶土时,要及时通小风降低床温,火道停火,地热线关闸,温度白天保持在22℃左右,夜间15~17℃。经过4~7天后,将温室气温按四段变温进行管理。具体为9~15时12~35℃,15~21时35~20℃,21~3时20~18℃,3~9时18~12℃,连续进行10天左右。西瓜达到三叶一心或四叶一心时,进行高昼温低夜温模拟大棚环境条件炼苗,具体白天温度达到35℃,夜间降到10℃,适当通风,使幼苗健壮。
5.育苗时水肥管理
育苗时,要注意营养土的配制,一般按腐熟圈厕粪1份 未种过瓜的地表土1份 炉渣1份,混匀过筛,然后按1立方加入磷酸二铵和硫酸钾各0.45公斤,注意不能加入尿素,然后再加入多菌灵、地菌净各25克和用1000倍辛硫磷喷雾拌匀营养土。在瓜苗生长期,向叶面喷洒0.3%磷酸二氢钾溶液。
三、安全移栽
当大中棚内10厘米地温稳定在14℃以上时进行移栽。宝鸡地区大棚西瓜在3月上中旬移栽,中棚西瓜在3月底至4月初移栽较为安全。移栽时,在晴天下午,选择子叶完整、叶绿节短、根系发白、无病虫害、生长健壮的瓜苗,去掉营养袋(钵),将瓜苗轻轻放入定植孔中(栽前定植孔中喷洒1000倍辛硫磷药剂,以防蛴螬、金针虫等地下害虫咬苗),先覆盖少量细土,用手压实固定瓜苗后,然后每孔浇灌1~2公斤的水,待水渗下后,再覆上细土,让瓜苗的土垞顶面与垄面持平。移栽时应注意以下事项。(1)营养袋不能与瓜苗一起栽入定植孔中。(2)散垞的瓜苗不能栽植,栽后一般会死亡。(3)过湿的苗垞要先晾一晾,再移栽,更不能用手握实。(4)移栽后第2天清晨不能挺立的瓜苗必须补栽。(5)一次运入棚内瓜苗太多时,要先洒上少量温水且放在温暖遮阴的地方,以防萎蔫。
四、栽后管理
移栽后第一周要密切注意天气预报,天气晴朗,棚温超过40℃以上时,要适当通小风降温,并注意在上午10时至下午3时每隔2小时喷洒温水降温。天气连阴时,注意不要通风,尽量提高棚温以促苗快发新根。移栽后,每天坚持检查有无金针虫、蛴螬等地下害虫危害。如有,选用90%敌百虫400倍液,在每个植株周围打五个小孔,灌入0.5公斤药液,防治效果较好。移栽后阴天和晴天都要坚持通风,通风量应逐渐由小到大,一般选择避风处通侧风,以保证棚内气体交换和控制大棚内的气温。同时通风口要用土压实或用绳子绑牢。使用三膜覆盖的大棚栽后要加盖棚内小拱棚膜,以阻止棚内热量的流失。大棚内浇水总的原则是看天看地看苗浇水,一般座瓜前浇水量要小,浇水次数要少,幼瓜座住后加大浇水量和增加浇水次数,西瓜成熟前5~7天停止浇水。根据大棚西瓜生产的实际,大水浇2次,小水浇3次,2次大水分别是伸蔓水和膨瓜水,这两水选择晴天浇到浇透,3次小水为定植水、结纽水和结瓜期补水,这三水选择晴天进行小水渗灌。
底肥在整地前,每亩施入腐熟猪粪5000公斤,过磷酸钙50公斤,尿素25公斤。伸蔓期随水冲施尿素15公斤或碳酸氢铵30公斤左右,并冲施硫酸钾25公斤,切忌不能施入氯化钾。膨瓜期每亩追施碳酸氢铵30~50公斤,硫酸钾25公斤,与50~70公斤腐熟油渣混匀一次施入,在垄旁边距植株25~30厘米处挖窝穴施。
整枝能调节西瓜植株生长。宝鸡地区的大棚西瓜一般选用四蔓整枝,部分早熟品种采用三蔓整枝。在主蔓近根处,选留三条侧蔓,抹去主侧蔓上的其余幼芽,整枝不宜过早,过早影响根系充分发育和植株生长,过晚导致田间郁闭,影响通风透光和光合作用。整枝要选择晴天中午进行,这样,高温有利于伤口愈合。
五、人工授粉
大棚西瓜由于棚内没有授粉昆虫活动,必须进行人工授粉才能确保座果。高产栽培一般授主蔓第15节左右和第21节左右的第2、第3雌花。根据大棚西瓜的开花习性,授粉时间一般于上午9~11时(阴天延后一小时)等露水散退,花粉散开时为宜。授粉时,用雄花的花药均匀涂抹刚开的雌花柱头,将花粉涂抹在雌花柱头上即可。每授完一朵雌花,随即用彩色毛线绳做个记号(同一天授的粉用同一种颜色毛线),并记录各颜色代表的日期,以便准确确定西瓜成熟日期,防止生瓜上市。
六、适时采摘上市
西瓜授粉后一月左右,陆续开始成熟。适时采收是保证大棚西瓜品质的重要环节。成熟充分的西瓜,不仅瓤色好,而且甜度高,纤维少,风味可口。大棚西瓜一般就近上市,以成熟度达到九成为宜。采摘时用剪刀或小刀割下,带上几片叶子,以区别于外地西瓜,这样能明显提高售价。
陕西省宝鸡市农业宣传信息培训中心
一、选好品种
西瓜品种多种多样,选择适宜的品种,不仅能丰产丰收,还能在市场上抢占先机。关中地区大中棚西瓜宜选用抗病能力强,耐低温,易高产的早中熟品种。早熟品种选用郑抗五号、六号、七号、碾丰十号、佳龙、蜜农等优良品种。中熟品种选用绿宝八号、丰抗八号、西农八号、西农十号、大民508、大民509等,丰产效果较好。
二、培育壮苗
1.确定播期
大中棚西瓜的播期要根据育苗的设施条件、定植时间来确定。关中地区中棚西瓜的播期选择在2月18日雨水前后播种,大棚西瓜播种较早,一般选在元月中旬为宜。
2.选好育苗温室
大棚西瓜幼苗生长期正逢严冬季节,雨雪天气频繁,因此选择条件较好的育苗温室是育苗获得成功的重要条件。陕西省宝鸡地区主要有两种加温育苗温室,一种是利用日光温室配备加温火道和地热线进行育苗,另一种是小日光温室,只配置加温火道。前者给大棚西瓜育苗最为安全,后者为中棚育苗方便快捷,农民朋友可以根据自己的经济情况和作物实际自由选择。
3.种子处理与播种
品种选好后,先将种子在日光下摊薄晾晒1至2天,然后放入55℃温水中,保持10~15分钟(或用含臭氧(O3)的多功能水浸种30分钟,也可用3%的高锰酸钾溶液浸种15分钟后用水冲净),搅拌至30℃后浸泡6小时左右。在此期间,每隔2小时搓洗冲净种子表面的粘液一次。完成后,将种子放于25~30℃的环境中催芽。常用催芽方法使用电热褥或恒温箱,温度保持30~32℃,每隔2小时,打开检查一次。一般2天左右,就有2/3种子破嘴露芽,即可播种。育苗温室空气温度达到17℃以上时播种,把发芽的种子平放在袋(钵)内,一袋(钵)一粒,覆营养土1.5~2厘米,轻轻镇压即可。
4.播后温度管理
刚播种到出苗前要求白天28~30℃,夜间18~20℃,当育苗温室中有一半以上的幼芽顶土时,要及时通小风降低床温,火道停火,地热线关闸,温度白天保持在22℃左右,夜间15~17℃。经过4~7天后,将温室气温按四段变温进行管理。具体为9~15时12~35℃,15~21时35~20℃,21~3时20~18℃,3~9时18~12℃,连续进行10天左右。西瓜达到三叶一心或四叶一心时,进行高昼温低夜温模拟大棚环境条件炼苗,具体白天温度达到35℃,夜间降到10℃,适当通风,使幼苗健壮。
5.育苗时水肥管理
育苗时,要注意营养土的配制,一般按腐熟圈厕粪1份 未种过瓜的地表土1份 炉渣1份,混匀过筛,然后按1立方加入磷酸二铵和硫酸钾各0.45公斤,注意不能加入尿素,然后再加入多菌灵、地菌净各25克和用1000倍辛硫磷喷雾拌匀营养土。在瓜苗生长期,向叶面喷洒0.3%磷酸二氢钾溶液。
三、安全移栽
当大中棚内10厘米地温稳定在14℃以上时进行移栽。宝鸡地区大棚西瓜在3月上中旬移栽,中棚西瓜在3月底至4月初移栽较为安全。移栽时,在晴天下午,选择子叶完整、叶绿节短、根系发白、无病虫害、生长健壮的瓜苗,去掉营养袋(钵),将瓜苗轻轻放入定植孔中(栽前定植孔中喷洒1000倍辛硫磷药剂,以防蛴螬、金针虫等地下害虫咬苗),先覆盖少量细土,用手压实固定瓜苗后,然后每孔浇灌1~2公斤的水,待水渗下后,再覆上细土,让瓜苗的土垞顶面与垄面持平。移栽时应注意以下事项。(1)营养袋不能与瓜苗一起栽入定植孔中。(2)散垞的瓜苗不能栽植,栽后一般会死亡。(3)过湿的苗垞要先晾一晾,再移栽,更不能用手握实。(4)移栽后第2天清晨不能挺立的瓜苗必须补栽。(5)一次运入棚内瓜苗太多时,要先洒上少量温水且放在温暖遮阴的地方,以防萎蔫。
四、栽后管理
移栽后第一周要密切注意天气预报,天气晴朗,棚温超过40℃以上时,要适当通小风降温,并注意在上午10时至下午3时每隔2小时喷洒温水降温。天气连阴时,注意不要通风,尽量提高棚温以促苗快发新根。移栽后,每天坚持检查有无金针虫、蛴螬等地下害虫危害。如有,选用90%敌百虫400倍液,在每个植株周围打五个小孔,灌入0.5公斤药液,防治效果较好。移栽后阴天和晴天都要坚持通风,通风量应逐渐由小到大,一般选择避风处通侧风,以保证棚内气体交换和控制大棚内的气温。同时通风口要用土压实或用绳子绑牢。使用三膜覆盖的大棚栽后要加盖棚内小拱棚膜,以阻止棚内热量的流失。大棚内浇水总的原则是看天看地看苗浇水,一般座瓜前浇水量要小,浇水次数要少,幼瓜座住后加大浇水量和增加浇水次数,西瓜成熟前5~7天停止浇水。根据大棚西瓜生产的实际,大水浇2次,小水浇3次,2次大水分别是伸蔓水和膨瓜水,这两水选择晴天浇到浇透,3次小水为定植水、结纽水和结瓜期补水,这三水选择晴天进行小水渗灌。
底肥在整地前,每亩施入腐熟猪粪5000公斤,过磷酸钙50公斤,尿素25公斤。伸蔓期随水冲施尿素15公斤或碳酸氢铵30公斤左右,并冲施硫酸钾25公斤,切忌不能施入氯化钾。膨瓜期每亩追施碳酸氢铵30~50公斤,硫酸钾25公斤,与50~70公斤腐熟油渣混匀一次施入,在垄旁边距植株25~30厘米处挖窝穴施。
整枝能调节西瓜植株生长。宝鸡地区的大棚西瓜一般选用四蔓整枝,部分早熟品种采用三蔓整枝。在主蔓近根处,选留三条侧蔓,抹去主侧蔓上的其余幼芽,整枝不宜过早,过早影响根系充分发育和植株生长,过晚导致田间郁闭,影响通风透光和光合作用。整枝要选择晴天中午进行,这样,高温有利于伤口愈合。
五、人工授粉
大棚西瓜由于棚内没有授粉昆虫活动,必须进行人工授粉才能确保座果。高产栽培一般授主蔓第15节左右和第21节左右的第2、第3雌花。根据大棚西瓜的开花习性,授粉时间一般于上午9~11时(阴天延后一小时)等露水散退,花粉散开时为宜。授粉时,用雄花的花药均匀涂抹刚开的雌花柱头,将花粉涂抹在雌花柱头上即可。每授完一朵雌花,随即用彩色毛线绳做个记号(同一天授的粉用同一种颜色毛线),并记录各颜色代表的日期,以便准确确定西瓜成熟日期,防止生瓜上市。
六、适时采摘上市
西瓜授粉后一月左右,陆续开始成熟。适时采收是保证大棚西瓜品质的重要环节。成熟充分的西瓜,不仅瓤色好,而且甜度高,纤维少,风味可口。大棚西瓜一般就近上市,以成熟度达到九成为宜。采摘时用剪刀或小刀割下,带上几片叶子,以区别于外地西瓜,这样能明显提高售价。
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