论文部分内容阅读
阐述了我国仁用杏产业化发展中果肉资源严重浪费的现实，分析了仁用杏果肉的资源化利用价值、利用现状和发展趋势。指出酿造果醋是仁用杏果肉资源化利用的最佳途径。
仁用杏果肉资源化利用现状与趋势分析
【摘 要】
：
阐述了我国仁用杏产业化发展中果肉资源严重浪费的现实，分析了仁用杏果肉的资源化利用价值、利用现状和发展趋势。指出酿造果醋是仁用杏果肉资源化利用的最佳途径。
【机 构】
：
西北农林科技大学食品科学与工程学院,河南科技大学林业职业学院,洛阳市林业科学研究所
【出 处】
：
食品研究与开发
【发表日期】
：
2007年1期
其他文献
采用三聚磷酸钠对酪蛋白进行磷酸化改性，确定了正交实验的反应条件，通过实验得到最佳反应条件：酪蛋白的浓度约为1％，三聚磷酸纳的浓度为5％，反应pH值为9．0，反应温度为30℃，反应时间为3h。
文学作品与电影均是艺术的表现形式,且两者间紧密相关。文学作品为电影开拍提供了素材,在改编后以电影的形式呈现在大众面前,提供给大众不同角度的解读方式,又刺激人们的创作
伴随社会的发展与进步，企业社会责任实践越来越受到广泛的关注。企业特征因素会影响企业社会责任的履行。在国内关于企业社会责任实践实证研究数目相对较少的背景下，本文首先基