【摘 要】
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“西菜”是近年我国从西方引进的高档蔬菜的总称。“西菜”适口性强、营养价值高、无污染,具有较高的医疗保健作用,不同类型又具有多彩、清香、味好、型美等优点。如佛手瓜
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“西菜”是近年我国从西方引进的高档蔬菜的总称。“西菜”适口性强、营养价值高、无污染,具有较高的医疗保健作用,不同类型又具有多彩、清香、味好、型美等优点。如佛手瓜、木耳菜、袖珍茄子、圆形的小个苦瓜、蛇瓜等,是发展高效种植业的新途径。下面介绍几种“西菜”新品种:
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