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“食品标准与法规”是食品专业本科学生的必修课,目的 是培养学生树立正确的食品安全规范意识,在“食品标准与法规”教学中融入思政元素可进一步提高其教学效果.对“食品标准与法规”课程引入思政元素的必要性进行了分析,探索融入思政元素的途径,提出完善和改进“食品标准与法规”课程思政建设的方法.
“食品标准与法规”课程思政教法的探索
【摘 要】
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“食品标准与法规”是食品专业本科学生的必修课,目的 是培养学生树立正确的食品安全规范意识,在“食品标准与法规”教学中融入思政元素可进一步提高其教学效果.对“食品标准与法规”课程引入思政元素的必要性进行了分析,探索融入思政元素的途径,提出完善和改进“食品标准与法规”课程思政建设的方法.
【机 构】
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江苏科技大学粮食学院,江苏镇江212100
【出 处】
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现代面粉工业
【发表日期】
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2021年6期
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