【摘 要】
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介绍了从发酵液中提取L-精氨酸的工艺方法.确定了絮凝法预处理发酵液的最佳条件:聚丙烯酰胺的用量为400 mg/L,发酵液pH值为10.0,温度为30℃.固定床离子交换的最佳工艺条件:上
【机 构】
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江南大学工业生物技术教育部重点实验室,江南大学食品学院
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介绍了从发酵液中提取L-精氨酸的工艺方法.确定了絮凝法预处理发酵液的最佳条件:聚丙烯酰胺的用量为400 mg/L,发酵液pH值为10.0,温度为30℃.固定床离子交换的最佳工艺条件:上柱发酵液pH值为2.0,上柱流速为2 mL/min,氨水洗脱浓度为0.1 mol/L,流速为2 mL/min.脱色工艺的最佳条件:活性炭用量为10 g/L,脱色温度为80℃,pH值为5.0.整个提取过程中,L-精氨酸的总收率为91.2%.
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