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养猪业中的氨气主要是由粪中的微生物脲酶催化尿中尿素产生的。试验用体外法研究樟科植物提取物对猪粪中脲酶活性的影响，结果表明：樟科植物的乙醇提取物和二氯甲烷提取物均能极显著（P〈0．01）降低猪粪中的脲酶活性，且作用效果与剂量呈正相关；二氯甲烷提取物的作用效果优于乙醇提取物，其抑制脲酶的效果与乙酰氧肟酸之间无显著差异。