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测定了羊奶果（Elae agrus conferta Roxb．）种子脂肪酸组成以及矿质元素含量。结果表明：脂肪酸含量为1．98％，主要是油酸（C18：1）34．15％、亚油酸（C18：2）31．51％、软脂酸（C16：0）13．83％、硬脂酸（C18：0）2．88％。饱和脂肪酸：单不饱和脂肪酸：多不饱和脂肪酸含量比为1：2．23：2．75。矿质元素K高达7837．69mgkg^-1,Fe为30．99mgkg^-1、Zn为10．13mgkg^-1,Na为259．5mgkg^-1。