【摘 要】
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古老的中州大地,历来地灵人杰,物华天宝;绵延的黄河故道,历来水草繁茂,万物葱茏。在众多的农业作物中,河南大米具有举足轻重的地位和作用。作为除小麦、玉米外的第三大粮食品
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古老的中州大地,历来地灵人杰,物华天宝;绵延的黄河故道,历来水草繁茂,万物葱茏。在众多的农业作物中,河南大米具有举足轻重的地位和作用。作为除小麦、玉米外的第三大粮食品种,河南省2001年的稻谷产量为202万吨,按照目前国内1:0.6的平均加工水平,加工大米总量约为120万吨。我国加入WTO后,农产品所面临的竞争将越来越激烈,而大米却是中国唯一在价格上具有竞争力的粮食品种。据专家预测,到2005年我国稻米生产将增长4%左右,年出口量将达到500～600万吨,中国将重新成为世界上最主要的大米出口国之一。在这样
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