论文部分内容阅读
研究了通过过氧化氢（提供氧源）在甲酸（起到转移活性氧的作用）催化下的制备环氧葵花籽油的工艺条件，考察了搅拌速度、甲酸用量、过氧化氢用量、反应温度等因素对产品环氧值的影响。确定最佳工艺条件为：甲酸用量0．5mol（以油中双键摩尔数为基准），过氧化氢用量2．0mol（以油中双键摩尔数为基准），反应温度60℃，反应时间6h。在最佳条件下所得产品的环氧值达5．5％，碘值（I）为10g／100g。