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人才培养是高校的中心工作,人才培养模式则是高校教学工作的顶层设计,是影响人才培养质量的关键。郑州轻工业学院作为一所行业特色地方高校,在人才培养过程中逐渐形成了＂工程应用＋实践＋卓越＂（即＂一基两点＂）的创新型人才培养模式,立足行业,彰显优势学科专业特色;抢抓机遇,打造实践教学创新平台;多管齐下,提高师资队伍建设水平。